Il 2024 conferma il ridimensionamento del vino sudafricano: la produzione scende a 7.5 milioni di ettolitri, -4% rispetto al 2023 e del 13% circa sotto la media dei 5 anni precedenti. Il calo è anche frutto della riduzione graduale della superficie vitata, pari a -1% anche nel 2024, a 86mila ettari. Per confronto, erano 102mila del 2005 (-15%) e 92mila nel 2020. Il calo rispetto al 2020 è uniforme tra i vini bianchi e quelli rossi. Sauvignon Blanc e Pinotage sono i vitigni che tengono o crescono.
Il quadro commerciale rimane strutturalmente più orientato verso il mercato interno, come è giusto che sia: le vendite domestiche totali (naturali + spumanti + fortificati) sono 4,6 milioni di ettolitri nel 2024 (-3% sul 2023 ma +11% rispetto alla media, fallita dall’anno del Covid), mentre le esportazioni si fermano a 3 milioni di ettolitri, stabili rispetto al 2023 ma ben sotto il picco di oltre 4 milioni toccato tra il 2010 e il 2020.
Passiamo a un breve commento dei dati con grafici e tabelle completi in allegato.
- La produzione di vino il Sud Africa è scesa a 7.5 milioni di ettolitri, contro 7.8 del 2024, -4%, e -13% rispetto alla media dei 5 anni precedenti. L’andamento è più negativo per i vini bianchi, in calo del 7% a 4.75 m/hl, mentre i vini rossi sono rimasti stabili a 2.7 m/hl. Se confrontati con la media dei 5 anni precedenti, i vini bianchi sono calati del 16% e quelli rossi del 7%.
- I dati di mercato mostrano un andamento leggermente negativo per le vendite domestiche, -3% in volume a 4.6 milioni di ettolitri, ma comunque in forte crescita rispetto al passato. Curiosamente, il mix mostra un forte incremento delle vendite di vini spumanti (+14% nel 2024) e dei vini fortificati (+4%), a discapito di un calo del 4% delle vendite di vini fermi, che rappresentano comunque la stragrande maggioranza dei consumi.
- Dal punto di vista dell’export, i dati sono stabili poco sopra i 3 milioni di ettolitri, meglio per i bianchi (+3% nel 2024) che per i rossi (-5%) e i rosati (-3%).
- Infine, uno sguardo alle superfici vitate, che piano piano si abbassano. Siamo a 86500 ettari, -1% nel 2024 e -15% rispetto al 2005. Nel 2024 si sono persi 300 ettari di bianchi e 900 di rossi. Nel segmento dei bianchi cresce soltanto il Sauvignon Blanc, che passa a 10200 ettari (+2%), mentre il principale vitigno, lo Chenin Blanc, resta stabile in proporzione al vigneto totale, perdendo 300 ettari, a 15900. Nei rossi, tutti i vitigni sono in calo salvo il Pinotage, stabile a 6600 ettari.
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