Dal mondo enogastronomico

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    Il sipario di Merano sul vino del futuro: al via la 35ª edizione del Merano Wine Festival

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    Il Merano WineFestival si appresta a festeggiare la sua 35ª edizione trasformando, dal 6 al 10 novembre 2026, l’intera cittadina altoatesina nella capitale internazionale dell’enogastronomia di qualità. Cinque intense giornate dedicate al confronto, al networking e alla scoperta delle grandi produzioni mondiali compongono un palinsesto ricco di novità, cultura e momenti istituzionali guidati dal patron […]
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      Wine Paris 2027, la fiera che accompagna la trasformazione del vino mondiale

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      La trasformazione del mercato, l’apertura a nuove categorie merceologiche e una sempre maggiore attenzione alla qualità delle relazioni commerciali sono i temi che emergono con più forza dall’edizione 2027 di Wine Paris. Più che una semplice anticipazione della prossima fiera, il programma presentato da Vinexposium appare come una dichiarazione d’intenti: accompagnare il settore vitivinicolo e […]
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      Quarant’anni di Tre Bicchieri: la guida Vini d’Italia 2027 firma il racconto del vino italiano tra memoria e futuro

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      Un traguardo storico segna la nuova edizione di Vini d’Italia del Gambero Rosso. La pubblicazione compie quarant’anni e celebra questo anniversario fotografando un panorama vitivinicolo nazionale in forte evoluzione, dove la ricerca della precisione espressiva si intreccia alla sostenibilità e all’accessibilità economicamente sostenibile. Correva l’anno 1988 quando il primo volume recensiva appena 500 aziende e […]
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      Settantacinque anni di Cantina Rauscedo: il valore delle radici e le nuove prospettive del vino

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      Celebrare tre quarti di secolo di storia significa guardare al futuro senza dimenticare da dove tutto è iniziato. Lo scorso 9 e 10 ottobre, la Cantina Rauscedo ha scelto di festeggiare il suo settantacinquesimo anniversario promuovendo due giornate di confronto e approfondimento dedicate al valore della cooperazione, al ruolo cruciale della ricerca e alle prospettive […]
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