In Puglia un’occasione unica per conoscere la storia di una grande famiglia, quella dei Marchesi Frescobaldi e di una visione straordinaria, in 700 anni di produzione di vini apprezzati in tutto il mondo. Parte con un incontro esclusivo la serie di eventi che la delegazione di Bari di Fondazione Italiana Sommelier – Puglia ha organizzato […] LEGGI TUTTO
Treasury Wine Estates ha riportato ottimi risultati per i primi 6 mesi dell’esercizio fiscale 2018-19, con un aumento delle vendite del 16%, supportato da una crescita organica del 13% (quasi completamente grazie al prezzo-mix), e un ulteriore forte progresso degli utili, cresciuti nell’intorno del 30% anche grazie al contenimento dei costi di struttura e del […] LEGGI TUTTO
Soddisfare la curiosità edonistica di esploratori del mondo enoico è da sempre l’obiettivo di Enoteca d’Autore; con questo proposito, il sito propone vini online di aziende che offrono esperienze di alto valore enologico. Non a caso è una di esse. I vini Planeta si originano dalla combinazione di diversi elementi: radici territoriali, visione lungimirante, esperienza […] LEGGI TUTTO
Enoteche in Italia: secondo i dati diffusi dalla Coldiretti a gennaio 2018, la crescita negli ultimi cinque anni è del 13%, per un numero complessivo di punti di vendita che raggiunge oggi quota 7.300. L’indagine segnala quindi a sorpresa un saldo positivo nonostante la crisi e le difficoltà del mercato interno italiano. Questa fotografia rispecchia e conferma […] LEGGI TUTTO
, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana con sede a Colorno (Parma), cuore della Food Valley italiana, è riconosciuta come il più autorevole centro di formazione per l’ospitalità e l’enogastronomia in Italia e nel Mondo. Tra i corsi proposti che riguardano più direttamente il mondo del Vino, il fiore all’occhiello è il Master Sommelier che […] LEGGI TUTTO
Il mercato del vino giapponese è cresciuto del 3% in valuta locale ma è rimasto stabile in euro, data la leggera svalutazione del cambio. Come abbiamo visto la scorsa settimana si tratta di uno dei pochi mercati in cui il prodotto italiano non cresce (-3% secondo la dogana giapponese nel 2018). La “consolazione” è che […] LEGGI TUTTO
Feb 26th, 2019 by lastanzadelvino Il Collio Day 2019, che conferma la felice collaborazione del Consorzio Collio con l’Associazione Italiana Sommelier, si svolgerà quest’anno giovedì 28 febbraio nelle sedi AIS di dieci città italiane. Mestre, Verona, Bologna, Milano, Torino, Genova, Fermo, Bari, Sassari e Siena accoglieranno in contemporanea i vini del Collio accompagnati dai formaggi […] LEGGI TUTTO
Chi ha avuto la ventura di assaggiarlo 25 e più anni fa, probabilmente ricorderà la sensazione di carta vetrata a grana media che restava in bocca dopo il primo sorso di Sagrantino di Montefalco. Il Sagrantino è il vitigno più tannico d’Italia, è la sua caratteristica, e domarlo è come cercare di mettere la briglia […] LEGGI TUTTO
