Gli Appuntamenti con la tradizione che da ormai una decina d’anni i fratelli Merzari organizzano nella loro bella Villa de Winckels (ristorante, hotel, bistrot), sono dei piccoli eventi enogastronomici magnificamente organizzati che ogni volta richiamano centinaia di appassionati da Verona e zone limitrofe. Il luogo – Tregnago – non è proprio a portata di mano […] LEGGI TUTTO
L’indebolimento del commercio estero mondiale sta influenzando anche il settore del vino. I dati pubblicati da DISAR sulle esportazioni francesi certificano proprio questo tema: negli ultimi 6 mesi del 2017 ben 4 rilevazioni sono state negative. Il tutto ha portato l’export francese a rallentare su base annua da +6% (a giugno) a +3% (9.3 miliardi […] LEGGI TUTTO
Le analisi di consumi di Signorvino proseguono nel mese di marzo per divulgare dati e brevi analisi che sappiano dare indicazioni al settore, stavolta in riferimento alle donne. Da un’osservazione diretta negli store, si è potuto riscontrare che le donne che entrano nei negozi di vino pongono attenzione alle novità e manifestano una curiosità maggiore […] LEGGI TUTTO
In Puglia un’occasione unica per conoscere la storia di una grande famiglia, quella dei Marchesi Frescobaldi e di una visione straordinaria, in 700 anni di produzione di vini apprezzati in tutto il mondo. Parte con un incontro esclusivo la serie di eventi che la delegazione di Bari di Fondazione Italiana Sommelier – Puglia ha organizzato […] LEGGI TUTTO
Treasury Wine Estates ha riportato ottimi risultati per i primi 6 mesi dell’esercizio fiscale 2018-19, con un aumento delle vendite del 16%, supportato da una crescita organica del 13% (quasi completamente grazie al prezzo-mix), e un ulteriore forte progresso degli utili, cresciuti nell’intorno del 30% anche grazie al contenimento dei costi di struttura e del […] LEGGI TUTTO
Soddisfare la curiosità edonistica di esploratori del mondo enoico è da sempre l’obiettivo di Enoteca d’Autore; con questo proposito, il sito propone vini online di aziende che offrono esperienze di alto valore enologico. Non a caso è una di esse. I vini Planeta si originano dalla combinazione di diversi elementi: radici territoriali, visione lungimirante, esperienza […] LEGGI TUTTO
Enoteche in Italia: secondo i dati diffusi dalla Coldiretti a gennaio 2018, la crescita negli ultimi cinque anni è del 13%, per un numero complessivo di punti di vendita che raggiunge oggi quota 7.300. L’indagine segnala quindi a sorpresa un saldo positivo nonostante la crisi e le difficoltà del mercato interno italiano. Questa fotografia rispecchia e conferma […] LEGGI TUTTO
, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana con sede a Colorno (Parma), cuore della Food Valley italiana, è riconosciuta come il più autorevole centro di formazione per l’ospitalità e l’enogastronomia in Italia e nel Mondo. Tra i corsi proposti che riguardano più direttamente il mondo del Vino, il fiore all’occhiello è il Master Sommelier che […] LEGGI TUTTO
