Lo storico Caffè dell’Ussero in Lungarno Pacinotti organizza una cena di degustazione dei vini dell’ Az. Agricola Lanciola de L’Impruneta con un menù di piatti tipici della tradizione Toscana abbinati ad ottimi vini.
Prezzo di € 35.00, è richiesta la prenotazione
ANTIPASTO
Selezione di formaggi volterrani e salumi toscani con crostini
Abbinamento: Riccio Bianco, Chardonnay in purezza
PRIMO
Spaghettoni al cacao con ragù di anatra battuto al coltello
Abbinameno: In Rosso, Sangiovese in purezza a basso contenuto di solfiti
SECONDO
Peposo dell’Impruneta con polenta di ceci e cavolo nero saltato
Abbinamento: Le Masse di Greve, Chianti classico
DESSERT
Charlotte di Cantucci e vinsanto
Abbinamento: Vin Santo “Chianti Colli Fiorentini”
