Tra gli scenari più o meno apocalittici da cui siamo investiti un giorno sì e l’altro pure, ce n’è uno che la maggior parte della gente continua negligentemente e ostinatamente a ignorare: la situazione dell’apicoltura italiana. Che non è affatto rosea, anzi. Sono ormai anni che il settore lotta contro difficoltà e problemi di vario […] LEGGI TUTTO
Quello peggiore, ovviamente. E’ la più grande minaccia all’industria del vino dai tempi del Proibizionismo americano, quando dal 1920 al 1933 era proibito vendere, consumare e importare bevande alcoliche. Anche adesso siamo negli anni Venti (del 2000…), ma il minacciato rialzo fino al 100% delle tariffe statunitensi sui vini europei, italiani inclusi, sembra voler precipitare […] LEGGI TUTTO
Buon 2020 a tutti. Abbiamo chiuso il 2019 con un’intervista ad un wine photographer britannico, dallo stile molto personale e a volte spiazzante; apriamo il 2020 con un altro professionista della scrittura con la luce, questa volta italiano: Mauro Fermariello. Gli abbiamo rivolto le stesse domande fatte a Matt Wilson, e queste sono le sue […] LEGGI TUTTO
E’ con grande orgoglio che condividiamo con tutti gli appassionati de Il Filò delle Vigne l’importante riconoscimento della Chioccola che Slow Wine assegna ad una cantina “per il modo in cui interpreta valori (organolettici, territoriali e ambientali) in sintonia con Slow Food Italia. I vini di una Chiocciola rispondono anche al criterio del buon rapporto […] LEGGI TUTTO
E dopo l’entusiasmo per la Chiocciola di Slow Wine proseguono i festeggiamenti a Il Filò delle Vigne: Colli Euganei DOC Merlot CASA DEL MERLO 2016 ottiene i TRE BICCHIERI del Gambero Rosso! Un plauso a Carlo Giordani, Matteo Zanaica e all’enologo Andrea Boaretti che ci hanno creduto fin dalla prima annata in bottiglia! Vi invitiamo […] LEGGI TUTTO
WSET – Wine & Spirit Education Trust è la più importante fonte di formazione vinicola a livello mondiale ed è l’unico istituto che rilascia qualifiche professionali (1,2 e 3 livello) riconosciute a livello internazionale. La WSET opera tramite una rete di Organizzatori ufficiali che garantiscono programmi didattici di alto livello finalizzati a far acquisire le competenze […] LEGGI TUTTO
Non ho mai calcolato con precisione la distanza che separa la cantina di Dario Princic da quella de Il Carpino di Franco Sosol: rispettivamente il primo e l’ultimo produttore che puoi incontrare percorrendo la strada della ribolla gialla di Oslavia. Dovrebbero essere all’incirca 4 chilometri. Nel mezzo di questo breve tragitto a salire, oltre a […] LEGGI TUTTO
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