Chissà cosa direbbe oggi Veronelli

Chissà cosa avrebbe detto Luigi Veronelli davanti a un calice di vino dealcolato.
Chissà come avrebbe reagito di fronte ai dazi, alle paure globali, all’ondata salutista che sembra voler trasformare il vino in un problema invece che in una relazione.
Chissà cosa avrebbe scritto sapendo che i giovani bevono meno alcol, che il vino è costretto a giustificarsi, a spiegarsi, a difendersi.

Forse avrebbe sorriso, come faceva quando le cose si facevano complesse.
O forse avrebbe alzato la voce, come sapeva fare, con quella sua lingua ruvida e poetica insieme, capace di tenere insieme il pensiero critico e la passione civile.

Perché Veronelli non è mai stato un uomo del “si è sempre fatto così”.
È stato, al contrario, un uomo del “non accontentiamoci”.

Il 2 febbraio avrebbe compiuto cent’anni.
Era nato a Milano, nel quartiere dell’Isola, nel 1926, e da lì aveva iniziato un percorso che lo avrebbe portato a diventare molto più di un critico: un interprete del suo tempo, un filosofo della terra, un testimone scomodo.

Fondatore della critica gastronomica ed enologica in Italia, editore, giornalista, intellettuale militante, Veronelli ha attraversato il secondo Novecento accompagnando, come un compagno di strada, vignaioli, artigiani, cuochi, contadini.

Non cercava il vino “perfetto”, ma quello vero.
Non inseguiva l’eccezione, ma la coerenza.
Non misurava solo aromi e strutture, ma persone, luoghi, scelte.

È stato maestro di intere generazioni, ma soprattutto ha educato gli italiani a una cosa semplice e rivoluzionaria: che dietro ogni bottiglia c’è un mondo, e che quel mondo merita rispetto.

Ecco perché, oggi, ricordarlo non può ridursi a un monumento.
Non avrebbe sopportato di essere trasformato in un santino.

Come ha ricordato Angela Maculan, presidente del Seminario Permanente Luigi Veronelli, le sue battaglie sono state battaglie di senso: per la qualità, per i territori, per il lavoro, per l’ambiente, per una cultura del vino libera e responsabile.

Non un “beota ripetere”, per usare una sua espressione. Ma un lavoro continuo di rielaborazione.

È da questa idea che nasce il Seminario Permanente Luigi Veronelli, associazione da lui voluta nel 1986, che oggi, nel giorno del suo centenario,  lancia una nuova campagna associativa.

Onestà intellettuale, indipendenza della critica, trasparenza, relazione, gioia della condivisione: sono questi i pilastri del pensiero veronelliano che il Seminario continua a far vivere, anche attraverso la Guida Oro I Vini di Veronelli, uno degli ultimi veri presìdi di libertà critica nel mondo del vino.

Nel corso del 2026, anno simbolicamente dedicato al suo centenario, il Seminario promuoverà eventi, incontri e pubblicazioni.
E soprattutto aprirà le porte di un luogo che è più di un museo: lo Spazio espositivo permanente “Il Veronelli”, al Convento dei Neveri di Bariano, dove l’archivio, la biblioteca, la cantina, la sala assaggi raccontano non solo una vita, ma una visione.

In un’epoca in cui il vino sembra dover chiedere scusa per esistere, Veronelli ci ricorda che non si tratta di difendere una bevanda, ma di difendere una cultura.
Una cultura fatta di terra, di mani, di tempo, di comunità.

Forse oggi direbbe che il problema non è che i giovani bevono meno, ma che il mondo ha smesso di raccontare perché vale la pena bere insieme.
Forse direbbe che il vino non è una moda, né un prodotto da normalizzare, ma una relazione da custodire.

E forse, come sempre, ci inviterebbe a non avere paura di pensare controcorrente.

What Would Veronelli Say Today

What would Luigi Veronelli say today, standing before a glass of dealcoholized wine?
How would he react to tariffs, to global fears, to the health-driven wave that seems to be turning wine into a problem rather than a relationship?
What would he write knowing that young people drink less alcohol, that wine is forced to justify itself, to explain itself, to defend itself?

Perhaps he would smile, as he used to when things became complicated.
Or perhaps he would raise his voice, as he knew how to do, with that language of his—both rough and poetic—capable of holding together critical thought and civic passion.

Because Veronelli was never a man of “this is how it’s always been done.”
On the contrary, he was a man of “let us not settle.”

On February 2, he would have turned one hundred.
He was born in Milan, in the Isola district, in 1926, and from there began a journey that would make him far more than a critic: an interpreter of his time, a philosopher of the land, an uncomfortable witness.

Founder of gastronomic and wine criticism in Italy, editor, journalist, militant intellectual, Veronelli crossed the second half of the twentieth century walking alongside—like a fellow traveler—winegrowers, artisans, chefs, and farmers.

He did not seek the “perfect” wine, but the true one.
He did not chase exception, but coherence.
He measured not only aromas and structure, but people, places, choices.

He was a teacher to entire generations, but above all he educated Italians to something simple and revolutionary: that behind every bottle there is a world, and that world deserves respect.

That is why today remembering him cannot be reduced to a monument.
He would not have tolerated being turned into a holy icon.

As Angela Maculan, President of the Seminario Permanente Luigi Veronelli, recalled, his battles were battles of meaning: for quality, for territories, for labor, for the environment, for a free and responsible culture of wine.

Not a “beota ripetere,” to use one of his own expressions, but a continuous work of rethinking.

From this idea was born the Seminario Permanente Luigi Veronelli, the association he founded in 1986, which today, on the day of his centenary, launches a new membership campaign.

Intellectual honesty, independence of criticism, transparency, relationship, and the joy of sharing: these are the pillars of Veronelli’s thought that the Seminario continues to keep alive, also through the Guida Oro I Vini di Veronelli, one of the last true strongholds of free wine criticism.

Throughout 2026, the year symbolically dedicated to his centenary, the Seminario will promote events, meetings, and publications.

And above all, it will open the doors of a place that is more than a museum: the permanent exhibition space “Il Veronelli,” at the Convento dei Neveri in Bariano, where the archive, library, cellar, and tasting room tell not only a life, but a vision.

In an age in which wine seems to have to apologize for existing, Veronelli reminds us that this is not about defending a beverage, but about defending a culture.
A culture made of land, hands, time, and community.

Perhaps today he would say that the problem is not that young people drink less, but that the world has stopped telling why it is worth drinking together.
Perhaps he would say that wine is not a fashion, nor a product to be normalized, but a relationship to be cared for.

And perhaps, as always, he would invite us not to be afraid to think against the current.