Come tradizione vuole, eccomi con l’annuale post sugli eventi all’interno di Vinitaly legati a marketing e mercato del vino. Purtroppo ad oggi (venerdì 7 aprile) nelle schede della maggior parte degli eventi manca una descrizione o un abstract, quindi come unica bussola resta il titolo dell’incontro e l’organizzatore (a volte istituzionale, a volte commerciale). Li […] More
17 ottobre 2016 – dalle 11,00 alle 19,00 Villa Tevere, Via Tevere, 11 – Padova Alessandro De Salvia, Nicola Agostini e Tommaso Pezzato (nostri agenti per la provincia di Padova) hanno organizzato la prima edizione di questo interessante evento dedicato agli operatori del settore. Saranno presenti numerose aziende produttrici di vini (tra cui la nostra […] More
Per il secondo anno consecutivo l’Associazione Italiana Sommelier tributa al Borgo delle Casette le 4 viti: ne siamo molto orgogliosi, soprattutto perchè si sa, un sucesso ogni tanto può capitare a tutti, ma riconfermarsi è molto più difficile! Fonte: http://www.ilfilodellevigne.it/blog/feed/ More
Torna il Vinitaly, quest’anno alla 50a edizione e come sempre tornano gli appuntamenti dedicati al mercato e al marketing del vino. Di seguito un breve sunto dei convegni sul tema. Ho suddiviso gli eventi per area tematica evidenziando per colore il giorno (domenica, lunedì, martedì, mercoledì). Ahimè faccio però presente che nella maggior parte dei casi […] More
Da un’idea di UIV insieme a Ismea e Sda Bocconi nasce l’Osservatorio del vino italiano con l’obiettivo di fornire delle informazioni più complete e omogenee riguardo al mondo del vino rispetto ai dati frammentari che al momento provengono da Iri, Wine-Monitor Nomisma e Istat per il fronte internazionale. E con il lancio del progetto è […] More
Non è necessaria la statistica quantistica per immaginare che almeno una volta nella vita ognuno di noi si è chiesto cosa dona il diverso sapore ai vini? anche se le etichette recitano la stessa vite.E’ stata altrettanto facile, direte, la risposta: il Vitigno. Ma quali sono gli elementi che caratterizzano le vigne? In ogni vigna […] More
Abbiamo già parlato in un precedente articolo ( http://goo.gl/34rA8S ) della storia del vino. Ma… dove è nato il vino? La coltivazione del vino ha avuto origine in Georgia, vicino i fiumi Tigri ed Eufrate nel IV millennio a.C. Scavi archeologici hanno restituito resti di anfore contenenti vinaccioli, semi di uva, considerati i più antichi recuperati finora nel mondo. La coltivazione del vino si estende in seguito in Egitto e in Grecia. E proprio i greci iniziano a distinguere le uve Aminee (Aglianico, Falanghina, Fiano) da quelle Apiane (Moscato e Malvasia) e adottano tecniche di appassimento dei grappoli per produrre vini dolci. Nel 1000 a.C. gli Etruschi danno un contributo significativo al mondo della viticoltura, selezionando vitigni come il Trebbiano, il Montepulciano e il Sangiovese. La cultura del vino arriva a Roma intorno al 600 a.C., e i romani, espandendo il proprio impero, diffondono la cultura della vite e del vino anche al di fuori della penisola. Alcuni scritti latini sull’agricoltura del I secolo d.C. riportano che all’interno degli accampamenti delle legioni romane si allevavano bovini, si coltivavano cereali e si produceva legname e vino, tutto destinato agli stessi soldati. In Italia come si è sviluppata la coltivazione della vite? C’è un dibattito aperto tra gli studiosi: per talea o per semi? Le prime talee di vite giunte nel sud dell’Italia provenivano dalle isole Egee e da Micene. Gli spostamenti da quelle zone verso la nostra penisola avvenivano solo in alcuni mesi dell’anno, periodi in cui le condizioni non erano favorevoli per l’impianto della vite. Era, quindi, più semplice trasportare i semi e seminarli al momento giusto. Ciò si deduce anche dal fatto che in Italia esistono molte specie di viti, l’una diversa dall’altra. Per talea, invece, si ottengono viti con le stesse caratteristiche della pianta madre.fonti: http://www.rigoria.it More
Abbiamo già parlato in un precedente articolo ( ) della storia del vino. Ma… dove è nato il vino? La coltivazione del vino ha avuto origine in Georgia, vicino i fiumi Tigri ed Eufrate nel IV millennio a.C. Scavi archeologici hanno restituito resti di anfore contenenti vinaccioli, semi di uva, considerati i più antichi recuperati […] More
