Francesco Desio

Sabato 16 e domenica 17 marzo dalle ore 11 alle ore 18 alla Fattoria San Vito di Calci porte aperte per una degustazione di vini naturali e olio extravergine di oliva biologici con possibilità di visitare la vigna.Durante la giornata sarà possibile degustare, nel giardino della cantina, i vini accompagnati da una bruschetta all’olio extravergine di oliva di produzione propria.DEGUSTAZIONE 2 VINI A SCELTA + BRUSCHETTA 5€Fattoria San Vito è una piccola azienda familiare a pochi passi dalla Certosa di Calci, Matteo (il vignaiolo) cura personalmente ogni processo, dalla coltivazione all’imbottigliamento.I suoi vini (6 etichette) sono biologici IGT Toscana e spaziano tra il Sangiovese, il Trebbiano, il Cabernet franc, il Vermentino e la Malvasia.La filosofia seguita in vigna e in cantina è quella dei vignaioli naturali e artigianiVendita diretta in cantina.Prenotazione consigliata al +393534627989 (wapp) o info@fattoriasanvito.it LEGGI TUTTO

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La delegazione di Pisa dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi (ONAF) organizza, in collaborazione con l’’Orto sotto Casa’ di Certaldo, una serata di degustazione dedicata all’abbinamento tra formaggi e composte.Un abbinamento che sembrerebbe scontato, ma siamo sicuri lo sia? Durante la serata gli organizzatori cercheranno di guidare i partecipanti nel trovare risposte sui parametri da valutare in un abbinamento ottimale, sulla scelta tra formaggi freschi, stagionati o entrambi, e le ragioni che portano a tale scelta. Chiariranno anche la differenza tra marmellata, composta e confettura, che non sono sinonimi.Per prenotazioni e informazioni scrivi a pisa@onaf.itLe prenotazioni scadono sabato 9 marzo LEGGI TUTTO

La delegazione di Pisa dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi (ONAF) organizza, in collaborazione con l’’Orto sotto Casa’ di Certaldo, una serata di degustazione dedicata all’abbinamento tra formaggi e composte.Un abbinamento che sembrerebbe scontato, ma siamo sicuri lo sia? Durante la serata gli organizzatori cercheranno di guidare i partecipanti nel trovare risposte sui parametri da valutare in un abbinamento ottimale, sulla scelta tra formaggi freschi, stagionati o entrambi, e le ragioni che portano a tale scelta. Chiariranno anche la differenza tra marmellata, composta e confettura, che non sono sinonimi.Per prenotazioni e informazioni scrivi a pisa@onaf.itLe prenotazioni scadono sabato 9 marzo LEGGI TUTTO

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