La vendemmia 2026 entra nel vivo con un quadro ancora una volta segnato da temperature elevate, maturazioni anticipate e differenze anche significative tra territori e varietà. Dall’Albania al Chianti Classico, fino all’Alto Adige, le prime indicazioni raccolte presso alcune cantine raccontano però un’annata nella quale il clima non è l’unico elemento a determinare il risultato finale. Sempre più decisivi diventano il monitoraggio delle uve, la gestione del vigneto e la scelta del momento esatto della raccolta.
In Albania, nei rilievi di Berat, la vendemmia di Çobo Winery è già iniziata. La raccolta del Puls, vitigno autoctono a bacca bianca destinato anche alle basi del metodo classico Shëndeverë, è partita con circa dieci giorni di anticipo rispetto alla consuetudine. Le temperature elevate hanno avuto effetti diversi sulle varietà: Cabernet e Merlot hanno mostrato maggiori difficoltà, mentre gli autoctoni Shesh-i-Zi, Puls e Vlosh risultano in condizioni particolarmente positive anche sul piano organolettico. Sul fronte quantitativo, Muharrem Çobo prevede un incremento di circa il 10% rispetto allo scorso anno.
Nel Chianti Classico, Vallepicciola ha effettuato i primi stacchi già all’inizio di agosto. Per la nuova enologa Gaia Cinnirella, alla sua prima vendemmia nella cantina di Castelnuovo Berardenga, le prime valutazioni sono incoraggianti. Il lavoro svolto nei vigneti durante la stagione ha permesso di arrivare alla raccolta con buone aspettative, mentre i primi assaggi dei mosti confermano sensazioni positive. È ancora presto per delineare il profilo dei vini, ma l’obiettivo dichiarato è mantenere una continuità espressiva tra i diversi vigneti e le future etichette.
Il tema dell’anticipo torna con particolare evidenza in Alto Adige, dove le temperature superiori alla media hanno accelerato lo sviluppo della vite. A Nals Margreid la vendemmia è attesa nei prossimi giorni con le varietà più precoci, tra cui Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon. Le dimensioni contenute degli acini fanno prevedere una produzione inferiore alla media. Proprio per proteggere le uve dall’eccessiva esposizione solare, la cantina ha scelto di non procedere alla sfogliatura nella zona dei grappoli, mantenendo il fogliame come barriera naturale contro il rischio di scottature.
All’Abbazia di Novacella il calendario prevede l’inizio il 24 agosto con il Sauvignon del Marklhof, seguito dal Pinot Nero e, intorno al 7 settembre, dalle uve dei vigneti della Valle Isarco. Le condizioni osservate finora sono considerate positive sia per qualità sia per quantità, attesa in linea con quella del 2025. La principale incognita sarà ora individuare, per ogni varietà, il momento più opportuno per la raccolta, mantenendo l’equilibrio tra zuccheri e acidità.
Indicazioni analoghe arrivano dalla Cantina San Michele Appiano, dove Jakob Gasser prevede un anticipo di circa tre-quattro giorni rispetto al 2025. Le prime zone potrebbero iniziare la raccolta già a fine agosto, mentre la vendemmia entrerà nel vivo intorno al 7 settembre. La produzione dovrebbe rimanere nella media, anche grazie al lavoro di diradamento e vendemmia verde, interventi che hanno contribuito a concentrare la qualità delle uve.
Particolarmente significativo è anche il dato relativo alla gestione fitosanitaria: a San Michele Appiano il numero degli interventi è stato tra i più bassi degli ultimi anni. Un risultato al quale ha contribuito anche l’inerbimento spontaneo dei vigneti, capace di trattenere l’acqua apportata dai temporali e di favorire una maggiore disponibilità idrica per le viti.
Da territori molto diversi emerge quindi una considerazione comune. La vendemmia 2026 non si misura soltanto in giorni di anticipo o in variazioni delle rese, ma anche nella capacità di leggere rapidamente ciò che accade in vigneto e intervenire di conseguenza. Protezione dei grappoli, gestione della chioma, diradamento, monitoraggio delle maturazioni e precisione nella raccolta diventano strumenti sempre più importanti per trasformare un andamento climatico complesso in un risultato di qualità.
2026 Harvest: Precision in the Vineyard Makes the Difference, from Albania to Alto Adige
The 2026 harvest is now getting underway, with a season once again marked by high temperatures, early ripening and significant differences between territories and grape varieties. From Albania to Chianti Classico and Alto Adige, the first reports from several wineries suggest that climate is not the only factor determining the final outcome. Increasingly crucial are vineyard monitoring, careful vineyard management and the ability to identify the exact moment for harvesting.
In Albania, in the hills around Berat, the harvest at Çobo Winery has already begun. Picking of Puls, an indigenous white grape variety also used for the base wines of the Shëndeverë traditional-method sparkling wine, started around ten days earlier than usual. High temperatures have affected varieties differently: Cabernet and Merlot have experienced greater difficulties, while the indigenous Shesh-i-Zi, Puls and Vlosh varieties are in particularly good condition, including from an organoleptic perspective. In terms of yields, Muharrem Çobo expects an increase of around 10% compared with last year.
In Chianti Classico, Vallepicciola began picking its first grapes at the beginning of August. For winemaker Gaia Cinnirella, this is her first harvest at the Castelnuovo Berardenga estate, and the initial assessments are encouraging. Careful vineyard management throughout the growing season has made it possible to approach the harvest with positive expectations, while the first tastings of the musts are already showing promising characteristics. It is still too early to define the profile of the wines, but the stated goal is to maintain a consistent expression across the different vineyards and the wines that will emerge from them.
The issue of an early harvest is particularly evident in Alto Adige, where above-average temperatures have accelerated vine development. At Nals Margreid, harvesting is expected to begin in the coming days with the earliest varieties, including Pinot Grigio, Chardonnay and Sauvignon. The small berry size suggests that production will be below average. To protect the grapes from excessive sun exposure, the winery has chosen not to remove leaves around the fruit zone, allowing the foliage to act as a natural barrier against the risk of sunburn.
At Abbazia di Novacella, the harvest is scheduled to begin on August 24 with Sauvignon from the Marklhof vineyard, followed by Pinot Noir and, around September 7, grapes from the vineyards in the Isarco Valley. Conditions observed so far are considered positive in terms of both quality and quantity, with production expected to remain broadly in line with 2025. The main challenge will now be identifying the right harvesting window for each variety while maintaining the balance between sugars and acidity.
Similar indications come from Cantina San Michele Appiano, where winemaker Jakob Gasser expects the harvest to begin around three to four days earlier than in 2025. The earliest sites could start picking as early as the end of August, while the main harvest is expected to get underway around September 7. Production should remain in line with the average, also thanks to careful green harvesting and crop thinning, practices that have helped focus quality in the grapes.
Particularly significant is the data concerning vineyard protection: at San Michele Appiano, the number of phytosanitary treatments has been among the lowest recorded in recent years. Spontaneous grassing between the rows has also played an important role, helping retain water brought by thunderstorms and improving water availability for the vines.
A common conclusion therefore emerges from these very different wine-growing areas. The 2026 harvest is not measured solely in terms of how many days earlier it begins or how yields change, but also in the ability to quickly interpret what is happening in the vineyard and respond accordingly. Grape protection, canopy management, crop thinning, monitoring ripening and precision in harvesting are becoming increasingly important tools for turning a complex climate pattern into high-quality wines.
Fonte: http://www.lastanzadelvino.it/feed/
