Winejob, in collaborazione con organizza il corso
WSET Livello 3 in Wines.
WSET – Wine & Spirit Education Trust è la più importante fonte di formazione vinicola a livello mondiale ed è l’unico istituto che rilascia qualifiche professionali (1,2 e 3 livello) riconosciute a livello internazionale.
Il Corso di 3° livello ha l’obiettivo di fornire un’analisi dettagliata dei principali vini e liquori del mondo. Gli studenti beneficeranno anche di degustazioni approfondite durante le quali impareranno ad identificare lo stile e la qualità dei prodotti. Inoltre offre ai professionisti l’opportunità di sviluppare le loro competenze del “Wine English” indispensabili per costruire relazioni efficaci con i clienti internazionali.
QUANDO E DOVE
Il corso si svolgerà in sei giornate dal 8 al 13 Ottobre 2018 dalle ore 9.30 alle ore 17.00, presso la sede di IED Firenze in Via Bufalini 6/r.
CHI PUO’ PARTECIPARE
Il Corso è aperto ad un numero massimo di 22 persone .
E’ consigliabile che gli studenti completino la qualifica di WSET Level 2 o abbiano pari conoscenza.
DOCENTI
Il corso sarà tenuto interamente in lingua inglese dai fondatori di Wine Academy Italia:
PROGRAMMA DEL CORSO
Unit 1- Vini del mondo
- Produzione di vino ( location, viticultura, vinificazione, maturazione ed imbottigliamento, etichetta, regolamentazione)
- Francia, Italia, Spagna, Portogallo, Germania, Centro e Sud Est Europa, Sud Africa, Australia e Nuova Zelanda, Nord America, Centro e Sud America.
- Vini frizzanti
- Vini Liquorosi
- Informazioni e consigli per i clienti e staff
- Durante il corso verranno degustati circa 80 vini e liquori
Unit 2- Tasting e valutazioni
- WSET Livello 3- approccio sistematico alla degustazione: come degustare e valutarne qualità, stile e prezzo
- Blind tasting di due vini
ESAME E CERTIFICAZIONE
L’esame finale consiste in un test a risposta multipla composto da 50 domande da completare in 60 minuti.
Tutti gli studenti che supereranno l’esame, riceveranno l’attestato emesso da WSET Awards e il distintivo rappresentante la qualifica WSET Level 3 in Wines.
Il WSET level 3 è il prerequisito necessario per i candidati che vorranno iscriversi al WSET Level 4 Wine &Spirits Qualification.
COSTI
Il costo del corso WSET Level 3 è di Euro 1175 (iva inclusa).
ISCRIZIONI
Le iscrizioni saranno chiuse 15 giorni prima dell’ inizio del corso (o comunque al momento del raggiungimento del numero massimo di 22 iscritti). Al momento dell’iscrizione tutti gli interessati riceveranno del materiale didattico su cui potranno studiare prima dell’inizio delle lezioni.
E’ altamente consigliato iscriversi almeno 1 o 2 mesi prima dell’inizio delle lezioni per avere il tempo necessario per prepararsi.
Per ulteriori informazioni e per le iscrizioni scrivere a:formazione@winejob.it
