#Bollizine 2024, a cura di Tommaso Caporale è la prima guida di nuova generazione che valuta la qualità degli #spumanti ricorrendo a un semplice metodo che indaga il suono emesso dalle #bollicine in un calice subito dopo la mescita. In seguito, attraverso l’aiuto di un algoritmo, i suoni vengono elaborati, analizzati e raffigurati graficamente. I […] LEGGI TUTTO
#CampoallaSughera, azienda vitivinicola che sorge tra #Bolgheri e #CastagnetoCarducci ha acquisito un nuovo terreno, sulla via Bolgherese, di 3,3 ettari, di cui 1 già vitato a #BolgheriDOC, con l’obiettivo non solo di incrementare la produzione, ma anche di migliorare la qualità dei #vini. I nuovi ettari, che un’analisi del suolo ne ha confermato l’ottima qualità, si […] LEGGI TUTTO
#Amalberga, realtà vitivinicola di #Ostuni (Brindisi), punta a riscoprire e valorizzare la #DocOstuni, denominazione dal forte potenziale ancora inespresso. Nato dalla passione di Dario De Pascale e dagli amici e soci Roberto Fracassetti e Roberto Candia, insieme agli enologi Valentino Ciarla e Gloria Battista, il progetto vuole elevare l’enologia ostunese e rivalutare il territorio attraverso […] LEGGI TUTTO
Durante la #MilanoDesignWeek -in scena dal 15 al 21 aprile assieme al #SalonedelMobile e con le tante iniziative diffuse in tutta la città – debuttano, per la prima volta, i Vini dell’Alto Adige con l’obiettivo di incontrare il grande pubblico internazionale che gravita attorno al mondo dell’arredo, dell’arte e dell’architettura. Saranno infatti i freschi #vinibianchi, gli eleganti #vinirossi […] LEGGI TUTTO
Struttura e mineralità in un vino elegante e verticale: queste le caratteristiche che rendono iconico #Dèkatos, il Trento Doc Riserva Brut Nature di #Roeno con un affinamento di 120 mesi sui lieviti. Un #MetodoClassico identitario, in edizione limitata, che racconta le origini trentine e la vocazione viticola ed enologica della famiglia Fugatti. L’azienda di Brentino […] LEGGI TUTTO
Dal mare al cielo e ritorno. Dal 14 al 17 aprile #CantinadiVenosa torna protagonista a #Verona della 56esima edizione di #Vinitaly, la più importante fiera enologica italiana dall’ampio respiro internazionale. Cantina di Venosa si presenterà con due importanti novità, che non mancheranno di catturare attenzione e interesse fra gli operatori del settore: i 3 nuovi […] LEGGI TUTTO
Una cantina completamente rinnovata, la realizzazione di nuovi investimenti, una rinnovata direzione con Pierluigi Ferrari: sono gli ingredienti che hanno riportato alla ribalta lo storico marchio #CantineGiacomoMontresor, patrimonio del vino della #Valpolicella, noto nel mondo per l’invenzione dell’iconica bottiglia satinata dell’Amarone. Nella kermesse internazionale di #Vinitaly (14-17 aprile 2024 – Padiglione 7 stand D7), Cantine […] LEGGI TUTTO
Il 2023 ha segnato un cambio di marcia per l’enoturismo in Italia: le esperienze si sono diversificate e le aziende si sono attrezzata per accogliere i visitatori anche nel weekend (nel 2023 + 30% le aziende visitabili di sabato) e il fatturato che nasce dai servizi enoturistici è cresciuto dell’11%. Questi sono solo alcuni dei dati emersi nella pubblicazione […] LEGGI TUTTO
