Francesco Desio

L’enoteca ‘L’arte del bere e…’, insieme alla Scuola Europea Sommelier delegazione di Livorno, ha organizzato una prima degustazione in presenza molto particolare. Si avrà infatti l’opportunità di incontrare la Tenuta Mariani di Massaciuccoli, un vero e proprio gioiello del litorale toscano. Particolarità dell’Azienda sono le Spumantizzazioni sia Metodo Classico che Charmat e gli Spumanti Metodo Classico ‘Segreto’ e Metodo Charmat ‘Stile Segreto’, che vengono prodotti con parte del Pinot Nero e dello Chardonnay dei vigneti di Massaciuccoli con il Sangiovese per il Rosé Metodo Classico, mentre dai vigneti di Villa Borbone a 800 metri dal mare nel Parco di Migliarino e San Rossore nascono gli Spumanti di Spiaggia con Metodo Charmat. Alla serata sarà presente il produttore dell’azienda. Inoltre saranno serviti degli stuzzichini in abbinamento ai vini in degustazione. Obbligatoria la prenotazione al 347 7788705 o per mail a info@eurosommelierlivorno.itVini in degustazione:Sabbia mareBrut charmatSegretoBrut metodo classicoSegretoRose brut fut chene metodo classico LEGGI TUTTO

Le dolci colline del territorio pisano saranno il panorama in questa escursione di mezza giornata accessibile a tutti, che porterà i partecipanti verso la suggestiva Badia a Morrona, uno dei quattro complessi monastici fondati dai conti della Gherardesca intorno alle Colline Pisane. Prevista la visita alla Badia e al giardino. Degustazione/apericena facoltativa alla fine del percorso (da prenotare o meno all’iscrizione all’escursione).Logistica: Appuntamento alle ore 14.00 al parcheggio in via Pozzuolo a Terricciola (sulla sx prima di entrare in paese). Rientro circa ore 19:00Dati tecnici: Percorso facile a/r, che si sviluppa su sentieri, strade sterrate e stradine asfaltate. Lunghezza 8 km, dislivello 150 mt. Tempo percorrenza 3 ore e mezzo.Cosa portare con sè: zainetto giornaliero, almeno un litro di acqua, indossare capi sportivi e scarpe da escursionismo.Costo escursione: N° minimo di partecipanti: 6; Costo: 12 euro/pax adulti – Gratis sotto i 12 anni (la quota comprende solo il servizio di guida GAE per mezza giornata). Costo degustazione assaggi di vini e tagliere (20 euro da pagare in loco per chi si fermerà)Prenotazioni: le prenotazioni si accettano fino al venerdì 8 ore 15:00. Link prenotazione: https://docs.google.com/…/1FAIpQLScb…/viewformATTENZIONE Covid -19: per la visita alla cantina e se la degustazione non si potrà fare all’esterno serivrà il GREEN PASSContatti:Francesca UluhogianCell: 339 3670805mail: info@naturatour.itwww.naturatour.it LEGGI TUTTO

Dalle 17:00 di Venerdì 15 Ottobre fino alla chiusura serale di Domenica 17 Ottobre, a Pisa nella centralissima Piazza Vittorio Emanuele II vi aspetta uno spazio dedicato ai prodotti delle Terre di Pisa, momenti di presentazione delle eccellenze del territorio, menu a tema e spettacoli per i più piccoli.

In piazza vi accoglieranno nei loro stand oltre 80 produttori agroalimentari e vitivinicoli delle Terre di Pisa pronti a far degustare tipicità e delizie a “Km Zero”, con la possibilità di acquistare direttamente i prodotti: formaggi, salumi, pasta, tartufi, miele, cioccolato, dolci e conserve, olio, vino, birra e liquori.

I ristoranti e bar della Piazza vi proporranno esperienze enogastronomiche con piatti nuovi e della tradizione abbinati a vini del territorio e gli esperti vi guideranno alla scoperta delle eccellenze locali con le degustazioni guidate.

Al Vino delle Terre di Pisa sono riservate vere e proprie Masterclass, per valorizzare la produzione del territorio. A condurle qualificati relatori del comparto vitivinicolo nazionale in collaborazione con le associazioni di sommelier AIS e FISAR.

APPUNTAMENTI

– Aperto il venerdì dalle 17 alle 22 – sabato e domenica dalle 11 alle 22

– Vendita e degustazione di tipicità locali e delizie a “Km zero”

– Oil Bar con degustazioni guidate per iniziare il viaggio di conoscenza delle caratteristiche organolettiche degli oli e ricevere suggerimenti sugli abbinamenti gastronomici.

– Cioccolato protagonista del un concorso finale in programma domenica pomeriggio, aperto al pubblico su prenotazione, per decretare la miglior pralina tra le quattro cioccolaterie in sfida.

– Masterclass sul Vino delle Terre di Pisa: due il sabato e due la domenica, su prenotazione.

– Colazioni, pranzi, aperitivi e cene nei bar e locali limitrofi con menù “Terre di Pisa” a base di prodotti del territorio

– Attività ludiche gratuite per bambini davanti al murales di Keith Haring.

– Desk del centro Nutrafood dell’Università di Pisa per ricevere informazioni su acquisti e consumi consapevoli in ambito alimentare.

Partecipare all’evento può diventare l’occasione per una visita alle bellezze della città e del suo entroterra. Realtà museali e i siti di interesse storico culturale offrono vantaggi ai visitatori del Pisa Food & Wine, le informazioni insieme ad offerte turistiche sono disponibili sul sito internet e al desk Terre di Pisa che trovi in manifestazione.Buon viaggio nel gusto delle “Terre di Pisa”. Info e prenotazioni sul sito. LEGGI TUTTO

Milano, 3 ottobre 2021 – Tutti a bordo, alla scoperta del Vino Chianti. Chianti Lovers Boat è il battello che fino al 10 ottobre navigherà sul Naviglio Grande, proponendo degustazioni, abbinamenti gastronomici e seminari a tema Chianti, in occasione della Milano Wine Week 2021.Durante la Milano Wine Week 2021, tutto il quartiere Navigli si trasformerà in Chianti Lovers District: 36 locali tra ristoranti, wine bar, cocktail bar, avranno in carta oltre 50 referenze di Chianti D.O.C.G. in abbinamento alle migliori ricette.
Aziende e operatori di tutto il mondo sono attesi invece al Wine Business City, evento B2B in programma il 3 e 4 ottobre al MegaWatt Court di Milano, dove sarà presente una grande area a marchio Chianti con 22 aziende associate.
E ancora, lunedì 4 ottobre al Palazzo Bovara si terrà la prima masterclass internazionale a tema Chianti D.O.C.G. Annata: una degustazione orizzontale per sottozone dell’annata 2019 in collegamento con Londra, New York, Miami, Chicago e Toronto.  Domenica 10 ottobre, sempre presso Palazzo Bovara, seconda masterclass internazionale, stavolta con un focus sul Chianti Superiore D.O.C.G.: una speciale degustazione verticale dall’annata 2019 all’annata 2012, in collegamento stavolta con Mosca, Tokyo, Hong Kong, Shanghai e Shenzhen.
“La Milano Wine Week 2021 rappresenta per il Consorzio Vino Chianti un’importante occasione di ripartenza – commenta Giovanni Busi, presidente del Consorzio Vino Chianti -. Dopo il difficile periodo del Covid che ha congelato le attività di promozione in presenza, questa manifestazione ci dà finalmente la possibilità di tornare a incontrare gli operatori di settore e di portare i produttori del nostro territorio a Milano mettendoci anche in contatto con vecchi e nuovi consumatori”. LEGGI TUTTO

State cercando una cantina vicino a Pisa, per una degustazione di vino e olio extravergine di oliva biologici con posti limitati e tavoli immersi nella natura? Fattoria San Vito vi aspetta a pochi passi dalla Certosa Monumentale di Calci.Venerdì 20 agosto alle 12.30, sabato 21 e domenica 22 agosto alle 19.00 potrete partecipare alle degustazioni con passeggiata tra i filari dove Matteo, il vignaiolo, vi racconterà la produzione del suo vino, dalla vite al bicchiere.Al termine sarete accompagnati nel giardino davanti alla cantina e ai filari, dove potrete assaggiare i vini seduti nel verde della Valgraziosa.Visita in vigna con degustazione di 5 vini naturali biologici accompagnati da bruschette con olio extravergine di oliva bio e formaggi locali 25€ a persona.L’evento dura circa 1 ora e mezzo e si svolge completamente all’aperto con tavoli distanziati.In caso di maltempo le degustazioni sono annullate.Informazioni al sito www.fattoriasanvito.itPrenotazioni a info@fattoriasanvito.it e wapp al 3470674838 LEGGI TUTTO

State cercando una cantina vicino a Pisa, per una degustazione di vino e olio extravergine di oliva biologici con posti limitati e tavoli immersi nella natura? Fattoria San Vito vi aspetta a pochi passi dalla Certosa Monumentale di Calci.Sabato 14 e domenica 15 agosto potrete partecipare alle degustazioni con passeggiata tra i filari dove Matteo, il vignaiolo, vi racconterà la produzione del suo vino, dalla vite al bicchiere. Al termine sarete accompagnati nel giardino davanti alla cantina dove potrete assaggiare i vini seduti ai tavoli immersi nel verde della Valgraziosa. Le passeggiate con degustazione si svolgono alle ore 19.00.Visita in vigna con degustazione di 5 vini naturali biologici accompagnati da bruschette con olio extravergine di oliva bio e formaggi locali 25€ a persona.L’evento dura circa 1 ora e mezzo e si svolge completamente all’aperto.In caso di maltempo le degustazioni sono annullate.Prenotazioni a info@fattoriasanvito.it e wapp al 3470674838 LEGGI TUTTO

Una nuova ed interessante degustazione organizzata da ‘Il Nomade di Vino: l’appuntamento è per martedì 3 agosto con ‘I Rosati di Puglia’. Sulla terrazza dello stabilimento La Rondine, davanti al mare e al tramonto, sarà l’occasione imperdibile per scoprire alcune tra le etichette più interessanti della regione, vini rari e con quel tocco di originalità in grado di renderli unici. Saranno in degustazione tre versioni di Negroamaro declinato in rosa: l’uva iconica per eccellenza della Puglia in tre interpretazioni differenti, capaci di stupire ed affascinare. Un viaggio nel Salento a tinte rosate, che ben si abbinano alle sfumature ed ai colori di un tramonto sul mare.Queste le etichette presenti alla serata:- Rosarò, di Feudi di Guagnano – Guagnano (LE)- Spìrea, di Cantine Ionis – Martina Franca (TA)- Salento Negroamaro Rosato, di La Pruina Vini – Torre Santa Susanna (BR)-

Ecco gli assaggi in abbinamento studiati appositamente per questa degustazione: Tris di affumicati agli agrumi (Tonno, Pesce Spada, Salmone), Tortino di Verdure con Crema di Pecorino, Baccalà fritto con Purea di Fave alla Pugliese. Vini unici accompagnati da preparazioni ricercate, da gustare e degustare sulla terrazza davanti al mare al tramonto. Prenotazione obbligatoria chiamando il numero 388 8894672 (Cristian) oppure via email a info@ilnomadedivino.com LEGGI TUTTO

La Fattoria San Vito a Calci, nel fresco della Valgraziosa, è pronta per una degustazione di vino e olio biologici immersi nella natura. Matteo accoglierà i partecipanti in vigna raccontando la storia della cantina e la filosofia dei vignaioli naturali. Dopo una breve passeggiata tra i filari, nel giardino davanti alla cantina è in programma la degustazione dei vini naturali e dell‘olio extravergine di oliva biologici. I vini saranno abbinati a bruschette toscane con olio extravergine di oliva bio, formaggi biologici locali e spuntini vegetariani.La visita ha una durata complessiva di circa 1 ora e mezzo.Prezzo: Degustazione di 5 vini, bruschette con olio extravergine di oliva della Fattoria, formaggi biologici, spuntini vegetariani25€ adulti –15€ ragazzi 6/17. (Minimo 2 pax adulti)Free bambini fino ai 5 anniPer tutti i giorni della settimana è possibile concordare insieme giorno e orario per degustazioni per gruppi di almeno 6 paganti adulti. La prenotazione è obbligatoria per tutte le degustazioni. I posti sono molto limitati, la prenotazione è indispensabile e deve essere effettuata almeno un giorno prima.Le degustazioni saranno organizzate nel giardino della Fattoria, in completa sicurezza e attenendosi alle disposizioni anti Covid 19. Preghiamo i clienti di venire muniti di mascherina.

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