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Degustazione gratuita di vini naturali alla Fattoria San Vito a Calci. Fino al 24 dicembre, la cantina rimarrà aperta il sabato e la domenica per vendita diretta e degustazione gratuita dalle ore 11 alle ore 16.30. La cantina… Canali:Degustazioni, Vino More
L’arte del bere e… in collaborazione con Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) organizza un evento di approfondimento e degustazione sui formaggi erborinati. Ore 19,00 Inizio degustazione; Degustazione di Blu ‘61 in abbinamento a calice di prosecco Follador. Degustazione di Toma blu alle erbe in abbinamento a calice di Langhe Chardonnay Elio Grasso. Degustazione di Gorgonzola D.O.P. in abbinamento a calice di Sangiovese di Romagna Federico Az. Pandolfa.
Alla degustazione seguirà cena con Gnocchetti di zucca al formaggio Blu ‘61 e calice di Oltrepò pavese Oltrenero. Sopressa Veneta con Gorgonzola fuso e polenta e calice di Prosecco White mul vino sbagliato Chardonnay e Cabernet Sauvignon Az. Alturis Cheesecake alla Siciliana con pistacchi e calice di Moscato Ambar Duca di Salaparuta. Acqua. Caffè.
Prezzo per i Soci ONAF € 29,00 a persona; Prezzo per i non Soci € 34,00 a persona. Prenotazione obbligatoria allo 050 8754079.
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Un appuntamento con il Gruppo di degustazione Puro Malto e il Birrificio Agricolo Julia 63: il 19 novembre partirà il corso di Livello 3 (specialistico) su degustazione e conoscenza della birra incentrato sugli abbinamenti birra / cucina.
Il corso si articolerà in 5 serate dalle ore 21:00 alle 23.30 circa.
Durante ogni serata ci sarà l’assaggio di 3 diverse birre che accompagneranno 3 preparazioni gastronomiche. Alla fine tutto il corso conterà 15 esperienze pratiche di abbinamento.
Il corso si svolgerà a Cenaia (Pisa) presso il Birrificio Agricolo J63.
Calendario e programma del corso abbinamenti:Novembre: martedì 19 e lunedì 25Dicembre: martedì 3, 10 e 17(la sequenza delle date potrà subire piccole variazioni).
Prima Serata: il pesceSeconda serata: i formaggiTerza serata: i salumiQuarta serata: la carneQuinta serata: i dessert
Info e iscrizioniQuota di partecipazione €140 (con acconto alla preiscrizione), comprensiva di 4 birre e 3 portate in assaggio a serata, schede d’analisi e materiali didattici, tra i quali il volume tematico “Birra e formaggio”. Per informazioni e iscrizioni: 050-643739 (referente Marina) [email protected].
Luogo
Birrificio Agricolo Artigianale J63
Via Livornese, 55 Cenaia, Pisa
Sito web: http://www.torreacenaia.it/ More
PISA- Cooking show, degustazioni, lezioni di cucina, consegna dell’onorificienza enogastronomica della città dove protagonista è il tartufo bianco di San Miniato. Sabato 9 novembre alle 11 in Piazza del Duomo a San Miniato in provincia di Pisa,… Canali:San Miniato, Tartufo, Degustazioni More
PISA – Tra enogastronomia e fotografia: sabato 14 settembre le Mura di Pisa ospitano due eventi speciali. Dalle 17 alle 19 ‘Calici sopra le Mura’, un evento organizzato in collaborazione con la Fisar delegazione storica di Pisa che si svolge nel… Canali:Mura, Degustazioni, Foto More
“Il vino naturale di Calci” Venerdì 2, Sabato 3 e Domenica 4 agosto 2019 ore 18.30. Passeggiata in vigna, visita in cantina e degustazione di 4 vini accompagnati da cena vegetariana alla Fattoria San Vito di Calci (Pisa). In occasione della Fiera di Sant’Ermolao la Fattoria San Vito organizza una degustazione con passeggiata tra i […] More
Parigi – Una cena-degustazione è stata il culmine del convegno Unesco dedicato ai patrimoni ambientali che si è tenuto presso la sede di Parigi, una maniera di far conoscere i migliori prodotti enogastronomici delle Riserve della Biosfera italiane…. Canali:San Rossore, Convegni, Unesco, Degustazioni More
Oggi la seconda e ultima giornata della manifestazione Assaggi di vini e liquori in calici personalizzati, cena libera 22 Giugno 2019 PISA. Seconda ed ultima giornata oggi alla Stazione Leopolda di Pisa, dove si sta svolgendo la seconda edizione di Enoritmo. Apertura alle 18 e chiusura alle 24. Enoritmo è un evento organizzato dalla Casa della […] More
