Passando all’altra analisi, quella di dettaglio, mi pare che la tendenza chiave della “premiumizzazione” stia continuando, con i vini DOP che crescono più degli IGP che a loro volta sono sopra i vini da tavola. Allargando lo sguardo, l’export di vini DOP negli ultimi 10 anni è il 57% del totale dal 48% del 2011 (qui stiamo parlando di vini fermi in bottiglia, attenzione!), mentre i vini IGP sono scesi dal 32% al 27% del totale e vini da tavola e varietali dal 20% al 17%. Anche qui scorrendo i vari dettagli salta all’occhio l’andamento particolarmente favorevole per i vini rossi piemontesi.
Se siete arrivati fin qui…
…ho un piccolo favore da chiedervi. Sempre più persone leggono “I Numeri del Vino”, che pubblica da oltre dieci anni tre analisi ogni settimana sul mondo del vino senza limitazioni o abbonamenti. La pubblicità e le sponsorizzazioni servono per aiutare una missione laica in Perù. Per fare in modo che questo lavoro continui e resti integralmente accessibile, ti chiedo un piccolo aiuto, semplicemente prestando da dovuta attenzione con una visita alle inserzioni e alle sponsorizzazioni presenti nella testata e nella sezione laterale del blog. Grazie. Marco
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