Romano Capasso

Rosa tenue brillante, con un bouquet caratterizzato da frutti rossi, ribes, lamponi e note floreali di petali di rosa: il Pinot Nero Rosé Brut della Collezione Spumanti Le Monde è la proposta perfetta per accompagnare i brindisi delle feste. Le uve vengono lavorate con pressatura soffice in ambiente ridotto; la fermentazione primaria avviene a temperatura controllata di circa 17°C.
Continua a leggere Il brindisi delle feste firmato Le Monde: bollicine in rosa con il Pinot Nero Rosé Brut More

Unione italiana vini (Uiv) sollecita la chiusura del dossier dealcolati attraverso una tempestiva adozione del decreto interministeriale Mef-Masaf attuativo della disciplina fiscale, ancora in stallo da oltre due mesi alla Ragioneria di Stato. È quanto evidenziato in una lettera inviata oggi da Uiv ai due ministeri competenti (Agricoltura ed Economia). Numerose aziende vitivinicole italiane – riporta Uiv – hanno intrapreso rilevanti investimenti sia sul piano infrastrutturale – mediante l’acquisto e l’installazione di impianti per la dealcolazione –, sia in termini di formazione e posizionamento di prodotto sul mercato.
Continua a leggere Vino, dealcolati (UIT): settore ancora fermo in attesa del decreto More

È un anno di grandi conferme e nuovi traguardi per Vallepicciola, la cantina senese di proprietà della famiglia Bolfo, che nel 2025 si distingue per la solidità del progetto enologico e l’attenzione ricevuta dalla critica nazionale e internazionale. Il prestigioso riconoscimento di “Miglior cantina dell’anno” assegnato da Le Guide de L’Espresso e il consolidamento delle esperienze enoturistiche collocano la cantina tra le realtà più dinamiche e apprezzate del Chianti Classico.
Continua a leggere Nel 2025 Vallepicciola rafforza la sua identità di cantina d’eccellenza del Chianti Classico More

Cresce del 35% il valore della produzione di Cantina Tollo: la ricchezza totale generata dalla cooperativa abruzzese nell’esercizio di bilancio 2024-2025 è pari a46.560.479 euro (l’anno precedente era di 34.425.400 euro). Aumenta anche la remunerazione dei soci: ilprezzo medio riconosciuto per quintale di uva conferito passada 47,69 a 53,23 euro, registrando un + 11% rispetto al 2023-2024.
Continua a leggere Cantina Tollo: il valore della produzione cresce del 35% More

Nel panorama sempre più competitivo della promozione internazionale del vino, nasce Wines Experience, una nuova piattaforma fieristica pensata per rafforzare la presenza del vino italiano in tre mercati chiave: Regno Unito, Vietnam e Messico. Il progetto è sviluppato da United Experience in collaborazione con BolognaFiere e Fiere Italiane SEA, con l’obiettivo di offrire alle aziende […]
L’articolo Wines Experience: una nuova piattaforma internazionale per il vino italiano tra Europa, Asia e America proviene da La Stanza del vino. More

Celebre e celebrato per la Cuvée del Fondatore Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Col San Martino, Merotto torna dopo oltre quarant’anni a confrontarsi, con grande consapevolezza, con il Metodo Classico. Di certo non lo fa per ampliare una gamma già riconosciuta e premiata, ma per chiudere, o forse riaprire, un cerchio personale e umano. […]
L’articolo Rosélla 2021. Il ritorno all’attesa del Metodo Classico proviene da La Stanza del vino. More

In occasione delle festività natalizie 2025, Le Morette rinnova il proprio impegno a favore dell’inclusione con una nuova edizione del Lugana Doc Mandolara in versione solidale. Per il terzo anno consecutivo, l’azienda vitivinicola di Valerio, Fabio e Paolo Zenato sceglie di sostenere la Fondazione Più di un Sogno ETS, che opera dal 2007 nel territorio veronese per migliorare la qualità di vita delle persone con disabilità intellettiva e delle loro famiglie attraverso percorsi di autonomia e progetti di inclusione sociale.
Continua a leggere Le Morette, un’etichetta speciale per un Natale solidale: il Lugana Doc Mandolara 2024 sostiene la Fondazione Più di un Sogno More

Mercoledì 10 dicembre, al ristorante Le Calandre*** dei fratelli Alajmo a Sarmeola di Rubano (Padova), l’azienda agricola Maculan e Fondazione Banca degli Occhi del Veneto ETS hanno presentato con una cena benefica Santalucia 2024, il vino che fa bene alla vista.
Continua a leggere Santalucia 2024: presentata l’iniziativa solidale di Maculan e Fondazione Banca degli Occhi More