Romano Capasso

Con l’arrivo della bella stagione, La Ponca accende i riflettori sulla sua Malvasia attraverso un incontro gastronomico che celebra il mare, il territorio friulano e la convivialità italiana. Protagonista dell’abbinamento è la Catalana d’ Astice dello chef Paolo Dalla Torre de Il Pedrocchino di Sacile, storico ristorante di pesce del Friuli.
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L’Assemblea dei soci del Consorzio Tutela Morellino di Scansano ha eletto il nuovo Consiglio di Amministrazione che guiderà la denominazione nel triennio 2026-2029, confermando alla presidenza Bernardo Guicciardini Calamai, dell’azienda Massi di Mandorlaia, al suo terzo mandato consecutivo, che sarà affiancato dai vicepresidenti Alessandro Fiorini  della Cantina Vignaioli di Scansano e Simone Castelli di Podere 414.
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La cultura del vino incontra il talento delle nuove generazioni e la progettazione sostenibile. Si è svolta nei giorni scorsi, nella sede di Cantina di Venosa, la II edizione del Premio di Progettazione “Vini e Cantine”, iniziativa promossa insieme all’I.I.S.S. “Flacco-Battaglini” di Venosa, in collaborazione con l’I.I.S.S. “Petrucelli-Parisi” di Moliterno.
Continua a leggere A Venosa premiati i giovani progettisti delle cantine del futuro. Seconda edizione del Premio “Vini e Cantine” More

Emozione e orgoglio della vittoria negli occhi e nelle parole dei tre concorrenti che si sono classificati nelle prime tre posizioni al Concorso Miglior Sommelier AIS della Toscana 2026. Si chiama Patrizia Morlacchi e arriva dalla delegazione AIS di Livorno il Miglior Sommelier AIS della Toscana 2026. La proclamazione è avvenuta al termine della sfida finale, tenutasi ieri nello scenario della Loggia Teatro dei Leggieri in Piazza Duomo a San Gimignano, nell’ambito della manifestazione “Regina Ribelle Vernaccia di San Gimignano Wine Fest”, organizzata dall’omonimo Consorzio guidato dalla Presidente Manrico Biagini.
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Rivetto presenta Seshen, il nuovo rosato da nebbiolo nato all’interno del lavoro portato avanti in vigna e in cantina, come sviluppo naturale di un processo che valorizza tutte le potenzialità del vitigno. Un vino che affianca una lettura più immediata alle espressioni più strutturate della varietà, mantenendo un legame diretto con l’identità del nebbiolo.
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L’Abbazia di Fossanova si prepara ad accogliere una nuova edizione di Vini d’Abbazia, la manifestazione che negli anni ha saputo distinguersi nel panorama enoturistico italiano per la capacità di raccontare il vino attraverso prospettive inusuali e profonde. Dal 12 al 14 giugno 2026, il complesso cistercense di Priverno tornerà a trasformarsi in uno spazio di […]
L’articolo Vini d’Abbazia 2026: a Fossanova il vino racconta cultura, spiritualità e arte proviene da La Stanza del vino. More

Il rettangolo di gioco e il vigneto condividono un destino strano: a volte coltivano geni purissimi che scelgono di non farsi sistema, preferendo l’incanto di un’intuizione improvvisa alla fredda contabilità dei trofei. Chiunque ami il calcio degli anni Settanta conserva una memoria vivida di Ezio Vendrame, l’ala anarchica e ribelle che i cronisti dell’epoca liquidavano […]
L’articolo Vigna Traverso, dove i rossi giocano un campionato a parte proviene da La Stanza del vino. More