Costa Arènte, la relazione simbiotica tra i vini e il terroir della Valpantena
A metà tra la Valpolicella classica e quella più orientale, si trova la Valpantena, un’ampia valle verde che parte da Verona e sale verso i Monti Lessini. L’area fa parte del comprensorio enologico della Valpolicella ed è stata riscoperta e valorizzata solo negli ultimi 30 anni, grazie ad un nucleo di cantine che ha rivendicato […] LEGGI TUTTO

