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    Spumantizzazione Sicilia DOC, la sfida dell’enologia contemporanea

    Sono circa 936 milioni le bottiglie di spumante italiano vendute nel 2023 e il 70% – 655 milioni – sono state posizionate nei mercati esteri (fonte dati: Osservatorio del Vino Uiv-ISMEA). Mentre il successo delle bollicine non accenna a diminuire, la Sicilia e la sua arte spumantistica sono in piena fermentazione: è in programma l’International Sales Meeting dal 28 […] LEGGI TUTTO

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    Cantina di Soave propone il suo vino bianco più nobile: il Soave doc

    Nel borgo di Soave la storia della rocca medievale si intreccia con la storia dei vigneti e dell’uva Garganega, da cui nasce il Soave. La Garganega è di antichissima coltivazione e raggiunge l’apice della sua finezza nel Soave, lasciando un finale leggermente ammandorlato. “Soave” un’unica parola che rappresenta il nome della suggestiva cittadina medievale in cui […] LEGGI TUTTO

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    Mettere in pratica la sostenibilità: Cantine di Verona si certifica Equalitas

    Cantine di Verona compie passi avanti verso la sostenibilità e l’impegno sociale. Il gruppo vitivinicolo cooperativo che riunisce dal 2021 Cantina Valpantena, Cantina di Custoza e Cantina Colli Morenici ha infatti ottenuto la certificazione Equalitas, standard che definisce i requisiti di sostenibilità nel settore vitivinicolo secondo i tre pilastri sociale, ambientale ed economico. La decisione […] LEGGI TUTTO

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    Vino: Oltre 2 miliardi di bottiglie certificate Valoritalia

    Presentata a Roma, negli spazi di Casina Valadier, l’edizione 2024 dell’Annual Report Valoritalia, l’appuntamento di riferimento per imprenditori, comunicatori e professionisti del settore vitivinicolo. L’edizione numero sei del rapporto firmato da Valoritalia, società leader in Italia per il controllo e la certificazione del vino tricolore, riporta analisi e dati relativi a 219 denominazioni di origine, […] LEGGI TUTTO

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    Francesca Planeta insignita del prestigioso Compasso d’Oro alla Carriera

    Francesca Planeta, presidente di Planeta Estate, è stata insignita del prestigioso Compasso d’Oro alla Carriera, riconoscimento che celebra il suo percorso professionale e il contributo significativo che ha offerto al settore del food design Made in Italy. “Una carriera che segue il solco di chi l’ha preceduta: coerenza e visione prospettica si fondono nell’esperienza in […] LEGGI TUTTO

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    Tutti sanno dire “vino”. Pochi riescono a dire Gewürztraminer

    L’estate è arrivata e, dall’aperitivo in riva al mare, passando per le cene con cucina fusion fino al barbecue in giardino, ecco che arriva il momento di stappare un Gewürztraminer che, con la sua freschezza e la sua aromaticità, si candida a diventare il protagonista assoluto della bella stagione. Profumi inebrianti e un gusto ricco: […] LEGGI TUTTO