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Quali sono le caratteristiche fondamentali per un export manager che vuole lavorare con successo nel mondo del vino?
Intervistiamo Valentina Bertoli, Sales Area Manager di Querciabella, che ci racconta il suo punto di vista sulle capacità necessarie da avere per chiunque voglia ricoprire questo ruolo.
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Come aumentare la visibilità a scaffale nella GDO, come comunicare in modo coerente ed efficace la marca e come gestire la complessità della distribuzione sono solo alcune delle questioni da affrontare nella gestione della marca nel settore del vino.
Filippo Marini, Brand Director in Frescobaldi, ci parla brevemente dell’argomento della sua lezione al MIV, il corso in marketing internazionale del vino di WineJob, e di come sia necessario costruire la dimensione esperienziale e dello storytelling intorno ai propri vini, per poter creare un ricordo forte e memorabile che abbia risonanza sui potenziali consumatori.
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Map lying on wooden table
DOCENTE: Francesco Mangani, Owner at DUO Consulting1° MODULO – 14 DICEMBRE (17.00 – 19.00)
L’Organizzazione aziendale: organigramma, responsabilità e deleghe.La Pianificazione e Controllo: argomenti introduttivi, utilità e finalità.
• La gestione del rischio: pianificazione, consuntivazione e concetto del feedback.– Il piano strategico– Il budget– I bilanci infrannuali
• La contabilità analitica e i centri di costo per il monitoraggio delle aree di Business.
• Il bilancio dell’azienda vitivinicola.– Conto Economico riclassificato– Stato Patrimoniale– Cash flow
2° MODULO – 15 DICEMBRE (17.00 – 19.00)
Peculiarità dell’azienda vitivinicola: il controllo delle aree aziendali.
• Il settore Agrario.– Le previsioni di Produzione– I costi della “campagna”– La valutazione della vendemmia
• La Cantina.– I costi di affinamento/invecchiamento e quelli di imbottigliamento/confezionamento– La valutazione del magazzino e la costificazione dei prodotti– Il concetto di Costo del Venduto
• Il Commerciale.– La reportistica commerciale– L’analisi della marginalità per prodotto/mercato
DESTINATARI:– Imprenditori e manager di aziende vitivinicole– Professionisti del settore vitivinicolo– Giovani interessati a specializzarsi nel settore vitivinicolo
COSTO DEL CORSO (4 ore)
180 € (IVA compresa)130 € (IVA compresa) per chi si iscrive entro il 30 novembre
FORMAZIONE FINANZIATA: i Corsi sono finanziabili con le risorse dei Fondi Interprofessionali. WineJob favorisce l’accesso e l’utilizzo delle risorse messe a disposizione dai Fondi Interprofessionali per i dipendenti delle aziende iscritte.
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Il mondo del vino necessita di corretti strumenti per il marketing strategico e tattico, che possano essere applicati alle dinamiche delle aziende vitivinicole per impattare direttamente sul business e sulle vendite.
Lorenzo Biscontin, wine marketing consultant e docente del MIV, ci illustra brevemente come questi argomenti, determinanti per definire strategie efficaci, vengono affrontati nel corso in marketing internazionale del vino di WineJob.
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Come il covid ha impattato sulla necessità di investire sul digitale e sul rapporto diretto con il consumatore? e quale può essere un’opportunità dal punto di vista della fidelizzazione del cliente da sfruttare nel prossimo futuro per il mondo del vino italiano?
Ne parliamo con Massimo Basile, direttore commerciale e marketing di Tenuta Argentiera, che ci parla della sua esperienza all’interno dell’azienda.
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L’azienda vitivinicola, per impostare correttamente il proprio business e orientarlo verso il successo deve partire dall’analisi e dalla definizione del proprio modello distributivo e investire sulla costruzione della marca da diversi punti di vista.
Giampiero Bertolini, Amministratore Delegato di Biondi Santi e docente del MIV, approfondisce questi due aspetti centrali nella gestione dell’azienda vitivinicola e ci spiega come questo argomento è stato affrontato nelle sue lezioni del corso in marketing internazionale del vino di WineJob.
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Per posizionarsi come una nazione all’avanguardia, l’Italia del vino deve investire sui propri punti di forza e lavorare sulla comunicazione e sulla sostenibilità.
Ne parliamo con Armando Maria Corsi, professore associato di Wine Business all’Università di Adelaide, che dal punto di vista del suo osservatorio sul mercato internazionale, ci parla di quali potrebbero essere i punti di partenza per il settore del vino nel futuro.
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Il covid ha modificato consumi e tendenze nel mondo del vino a livello globale.
Ne parliamo con Armando Maria Corsi, professore associato di Wine Business all’Università di Adelaide, che dal punto di vista del suo osservatorio sul mercato internazionale, ci illustra quali sono stati i punti dicambiamento più significativi.
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