Romano Capasso

La Slow Wine Fair di Bologna è – per Tenuta Mazzolino- un po’ come una seconda casa. “Siamo qui dalla prima edizione e ogni anno torniamo con lo stesso entusiasmo”, racconta Francesca Seralvo, dal 2015 alla guida della Tenuta. Organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food, la fiera è il punto d’incontro perfetto per chi crede in un’enologia sostenibile e consapevole. “Non potevamo certo mancare!”, continua Francesca. “Da anni lavoriamo nel pieno rispetto della natura, dei suoi ritmi e delle sue risorse. La filosofia di Slow Wine è la nostra, quindi è il posto giusto per far degustare i nostri vini e confrontarci con un pubblico curioso, aperto e senza pregiudizi.”E quale modo migliore per farlo se non portando in scena il proprio cavallo di battaglia: il Pinot Nero? Un vino capace di raccontare la storia e l’identità di Tenuta Mazzolino. Ma non è tutto! La cantina porterà in degustazione una selezione dei suoi migliori vini
Oltre al Noir – un Pinot nero autorevole, ma mai austero – che è la storia della tenuta, sarà possibile degustare anche il Blanc, 100% Chardonnay, dal profilo elegante, morbido e che ha anche ricevuto il premio Slow Wine per la sua luminosità eccezionale, trama cristallina, un uso del legno magistrale e bocca sussurrata, tanto da essere annoverabile tra i più grandi bianchi italiani. All’assaggio anche il Terrazze e il Terrazze Alte fratelli minore del Noir, profondi e dinamici, il secondo – nome omen – ottenuto vinificando separatamente uve provenienti dalla parte alta delle vigne del Terrazze. E lo Spumante Rosé è il Cruasè, che porta nel nome la sua essenza, la crasi tra Cru e Rosé. Per gli amanti dei bianchi oltre al Blanc sarà possibile degustare il Blanc de Blancs uno spumante 100% Chardonnay, intenso, ricco e molto fresco, profuma di frutta gialla, fiori, agrumi e pan brioche e approfondire anche la conoscenza del Camarà, il vino che finisce in 10 minuti, come amano definirlo: 100% Chardonnay, un bianco fresco, elegante e armonico, morbido e sapido.
La Slow Wine Fair è un’occasione unica per conoscere quasi tutta la gamma di Tenuta Mazzolino. Insomma, se siete curiosi di assaporare vini autentici, scoprire storie di passione e sostenibilità, e fare due chiacchiere con chi il vino lo produce e lo vive ogni giorno, il team di Tenuta Mazzolino vi aspetta a Bologna dal 25 al 27 febbraio (Pad 20, C2, desk 399.
Per chi non sarà a Bologna, Tenuta Mazzolino ha un calendario ricco di appuntamenti: il 3 marzo farà tappa a Como, per poi spostarsi dall’altra parte del mondo, con un tour in Australia che toccherà Sydney, Melbourne e Brisbane dal 17 al 24 marzo. Rientrata in Italia, la cantina dell’Oltrepò sarà protagonista al Vinitaly, dal 6 al 9 aprile. A maggio si attraversa l’Atlantico: dal 18 al 25 la destinazione è negli Stati Uniti, con tappe a Durham e Raleigh, in North Carolina. Successivamente, dal 26 al 29 maggio, sarà la volta di Montréal, in Canada. Il viaggio proseguirà poi di nuovo negli USA, con due appuntamenti a giugno: dal 10 al 13 a Detroit, in Michigan, e dal 16 al 20 a Pittsburgh, in Pennsylvania.
Un’agenda full che conferma l’impegno di Tenuta Mazzolino nel portare in tour l’eccellenza dell’Oltrepò Pavese sulle principali scene internazionali. LEGGI TUTTO

Favorire i processi di digitalizzazione per semplificare e gestire in modo efficace la comunicazione con tutti gli attori della filiera. È l’obiettivo dell’app per smartphone lanciata dal Consorzio Asti Docg, uno strumento – realizzato in collaborazione con Credemtel (società tecnologica del Gruppo Credem) e la sua Partecipata Mynet Srl-Società Benefit  –  dedicato ai soci per restare aggiornati su tutte le attività dell’ente consortile e al tempo stesso avere a disposizione uno spazio virtuale per la gestione dei documenti.
“Siamo il primo consorzio in Italia a mettere a disposizione dei propri associati un’applicazione intuitiva e funzionale per facilitare le comunicazioni interne, informare in tempo reale in merito alle nostre iniziative promozionali e contemporaneamente garantire una gestione sempre più efficiente di tutta la modulistica –  commenta Giacomo Pondini, direttore del Consorzio Asti Docg-. Con questo strumento siamo inoltre in grado di limitare l’invio delle mail e ridurre lo spreco di carta in ottica di una gestione sempre più sostenibile anche della nostra organizzazione consortile”. 
“Dotarsi di un’applicazione ad hoc per i soci è un passo fondamentale che ci permette di coinvolgere in tempo reale e attivamente tutta la nostra filiera, a partire dagli attori della produzione viticola e vitivinicola fino alle case spumantiere, le aziende vinificatrici e le cantine cooperative – afferma Stefano Ricagno, presidente del Consorzio Asti Docg -. È proprio la filiera che rappresenta al meglio le istanze del nostro territorio, per questo ci è sembrato non solo importante ma anche opportuno costruire un canale di comunicazione sempre più diretto e al passo coi tempi”. 
L’applicazione si compone di due moduli: Bacheca e Armadietto. Con il primo sarà possibile per i soci ricevere le principali notizie interne inerenti il Consorzio fino alle comunicazioni relative alle iniziative e gli eventi promozionali in programma. Il secondo modulo faciliterà la consultazione, la condivisione e l’archiviazione dei documenti, permettendo inoltre anche la compilazione della modulistica interna direttamente dalla app. LEGGI TUTTO

Argea, il principale gruppo privato italiano nel settore vitivinicolo, ha annunciato di aver firmato un accordo vincolante per l’acquisizione del 100% di WinesU, storico importatore statunitense specializzato in etichette italiane e francesi. Questa acquisizione strategica consentirà ad Argea di consolidare la propria posizione negli Stati Uniti, che nel 2024 si sono confermati il mercato principale del Gruppo, con un peso superiore al 30% dell’export complessivo.Fondata oltre 45 anni fa a Eddystone, Pennsylvania, da Gino Razzi con il nome di Viva Vino Imports, WinesU è un punto di riferimento nell’importazione di vini italiani e francesi per i distributori locali americani. Con un fatturato di circa 35 milioni di euro nel 2024, WinesU rappresenta un tassello chiave nella strategia di crescita di Argea, contribuendo all’incremento dei ricavi consolidati del Gruppo e rafforzandone ulteriormente la leadership sul mercato.
Il portafoglio prodotti di WinesU comprende 7 cantine con un totale di 11 etichette. Questa operazione garantirà ad Argea un accesso diretto al mercato statunitense, rafforzandone la presenza attraverso sinergie strategiche. La presenza diretta sul mercato permetterà inoltre di cogliere le nuove opportunità offerte dai trend di consumo negli USA, ampliare il portafoglio clienti e accelerare la crescita dei propri marchi premium su un mercato in continua espansione.
L’acquisizione di WinesU si inserisce pienamente nella strategia a lungo termine di Argea, che mira a rafforzare il presidio sui mercati esteri, garantendo al contempo un approccio integrato alla gestione della filiera e alla valorizzazione delle denominazioni italiane di eccellenza.
“L’acquisizione di WinesU rappresenta un passo fondamentale nel percorso di crescita internazionale di Argea, confermando il ruolo strategico degli Stati Uniti, primo mercato per vendite e fatturato. Questo traguardo dimostra ancora una volta la capacità di Argea di crescere e innovare, puntando sulla valorizzazione dei nostri territori e la distribuzione delle eccellenze vitivinicole italiane in tutto il mondo. Siamo lieti di accogliere i nuovi colleghi di WinesU nella famiglia Argea ed affrontare la gestione della società all’insegna della continuità, confermando pienamente nella gestione operativa il team di persone che ha contribuito al successo del business USA in questi lunghi e prestigiosi anni” ha commentato Massimo Romani, Amministratore Delegato di Argea.
Argea è stata supportata nell’operazione da Ernst & Young per la financial e tax due diligence, mentre l’assistenza legale è stata curata da Raines Feldman Littrell LLP.WinesU, invece, si è avvalsa della consulenza legale di Hogan Lovells US LLP.
Argea
Argea è un gruppo innovativo e proiettato al futuro, nato per celebrare il settore del vino italiano, le sue culture, le persone, i territori e le tecniche di produzione, valorizzando al contempo le identità e preservandole come espressione della migliore tradizione. L’azienda è il risultato di una strategia messa in atto dalla società di private equity italiana Clessidra, che ha acquisito Botter S.p.A., Mondodelvino S.p.A. e Cantina Zaccagnini, creando il più importante player privato nel settore vinicolo italiano. Argea porta nei mercati internazionali una gamma diversificata di vini italiani riconosciuti in tutto il mondo, esportando in oltre 85 paesi, con una vasta rete di vendita in mercati dove il vino italiano è da tempo apprezzato, come Stati Uniti, Regno Unito, Germania e paesi scandinavi, e in aree del mondo con un crescente interesse per il vino italiano, come Cina, Corea del Sud e Canada. www.argea.com LEGGI TUTTO

Villa Caviciana, situata a Gradoli, in provincia di Viterbo, in un angolo di paesaggio storico rurale ancora integro, con magnifico affaccio sul lago di Bolsena e sull’Isola Bisentina, è la prima tenuta agricola del FAI: un bene tutelato e produttivo, che dimostra un principio caro al FAI, che il paesaggio si tutela e si cura coltivandolo. È stata donata nel 2022 dalla Fondazione Fritz e Mocca Metzeler: due coniugi tedeschi che, innamorati di questa terra, trent’anni fa fondarono qui una prima azienda agricola. Quella azienda oggi è affidata alla Società Agricola Villa Caviciana a r.l. che, supervisionata dal FAI, ne garantisce la gestione, a sua volta dimostrando un principio, che un’agricoltura rispettosa dell’ambiente e delle persone che ci lavorano, non solo è possibile, ma è anche economicamente sostenibile.Qui si produce innanzitutto vino, grazie all’impegno di due lungimiranti imprenditori, conduttori di Caviciana Società Agricola a r.l. e amici di lungo corso: Giuseppe Scala, produttore di vino da generazioni in Calabria, e Osvaldo de Falco, imprenditore dell’economia digitale, hanno raccolto la sfida del FAI di rendere Villa Caviciana un esempio virtuoso di gestione agricola sostenibile in Italia. Per raggiungere questo obiettivo lavorano in azienda un team di giovani professionisti e la storica squadra di Villa Caviciana in campo, che da oltre vent’anni coltiva in modo naturale questo bellissimo fazzoletto di terra.
Siamo nell’Alto Lazio, a ridosso di Toscana e Umbria, nella regione dell’antica Tuscia, termine usato dai latini per indicare la Terra degli Etruschi, che si estendeva dall’Alto Lazio alla Maremma Toscana. Villa Caviciana è nata dal sogno di Friedrich Wilhelm e Monika Metzeler, un avvocato di Düsseldorf e una collezionista d’arte, partiti per una vacanza sul Lago di Bolsena e tornati in Germania innamorati della zona. Fu così che, dal 1989, anno dopo anno, acquisirono 144 ettari di colline, campi e boschi, tra i Comuni di Grotte di Castro e Gradoli nella provincia di Viterbo, affacciati sulla sponda settentrionale del lago, davanti all’Isola Bisentina. Vennero piantumati 7.000 ulivi, pari a 35 ettari di oliveto verde argenteo, cui se ne aggiunsero altri 20 ettari di vigneto verde intenso, e tutte le sfumature dei boschi – pini, castagni, noccioli, querce e corbezzoli –, e di campi, pascoli e prati. Venne realizzata una tenuta moderna ed efficiente, precocemente biologica, con un frantoio e una cantina propri, costruiti dalle fondamenta, e dotata dei migliori macchinari oltre che di personale e degli spazi adibiti alla produzione di olio e vino, ma anche di miele, formaggi e carni, dall’allevamento, in origine, di pecore e maiali.
Vini vulcanici, quelli di Villa Caviciana, che nascono da un terroir fatto di rocce di tufo, ricche di minerali, e da un clima particolare, con giornate soleggiate, temperature moderate e uno sbalzo termico importante tra giorno e notte. Le brezze del lago mantengono le uve fresche e prevengono muffe e malattie. Qui si coltivano varietà autoctone come l’Aleatico per vini dal sapore unico, ma anche varietà internazionali come il Merlot e il Cabernet che si sono adattate molto bene alle colline vulcaniche, seguendo pratiche agricole biologiche e con un impegno costante nella salvaguardia ambientale, delle tradizioni locali e del territorio.
Così prende vita una linea composta da 8 vini e 2 distillati (tutti acquistabili anche sul sito web dell’azienda): l’inebriante Celestio, 100% Aleatico; l’inconfondibile Valloresia, 100% Procanico, una varietà autoctona di grande valore; il cru Rasena, 100% uve Roscetto; l’interessante rosato fermo Tojena, sempre da uve Aleatico; i due Metodo Charmat Lorenzo e Lorenzo Rosé, 100% Sangiovese; l’affascinante vino passito Maddalena, da uve Aleatico. Infine, i due spirits, lavorati nella celebre distilleria Marolo ad Alba, in Piemonte: la Grappa Bianca, prodotta con vinacce di Cabernet, e la Barrique, affinata appunto in legno.
La cantina di Villa Caviciana è un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano per creare vini di altissima qualità: si sviluppa fino a 20 metri sottoterra, garantendo condizioni ideali per la fermentazione e l’invecchiamento del vino, con sistemi di controllo avanzati. Una struttura firmata da due importanti architetti tedeschi: all’efficienza teutonica di Friedrich, infatti, Monika aggiunse una precisa scelta di stile assoldando Bernard Korte e Wolfgang Doring, a progettare rispettivamente gli spazi verdi e gli edifici. Frutto del progetto è proprio la cantina, che presenta un’architettura minimalista dalle linee pulite e rigorose ma con felici guizzi, come la lunghissima scala che sale dal seminterrato, nonché il sofisticato recupero delle materie locali, come il tufo morbido e poroso che scalda di giallo senape la geometria delle facciate. Nelle forme si legge la ricerca di funzionalità, ma anche il desiderio di inserirsi discretamente nel territorio circostante, che è il protagonista assoluto di questo racconto: il panorama sul lago che si gode dalla cantina, incorniciato dal vigneto e da un prato ordinato, punteggiato di opere d’arte, che sfuma nell’oliveto, è un atto d’amore nei confronti del paesaggio.
La cantina Villa Caviciana è aperta al pubblico per degustazioni e visite guidate, nonché per condividere la bellezza di questo luogo incantato. LEGGI TUTTO

La primavera porta con sé un nuovo calendario di eventi al Wine Center di Val d’Oca, pensati per unire cultura, enogastronomia e convivialità. A partire da marzo un appuntamento al mese accompagnerà i winelovers in un viaggio tra musica, cinema e degustazioni, valorizzando il territorio e i suoi prodotti d’eccellenza.​​Domenica 16 marzo alle ore 15.00 aprirà la stagione il Cinema Suonato, concerto dal vivo dedicato alle più celebri colonne sonore cinematografiche composte da Ennio Morricone, Nicola Piovani, Nino Rota e altri grandi. Il Blue Note Small Ensemble, formato da pianoforte, violino, batteria, sax/clarinetto e voce, eseguirà le melodie che hanno reso indimenticabili i capolavori del grande schermo, raccontando inoltre i curiosi aneddoti legati alla nascita di queste composizioni. A seguire i partecipanti potranno brindare con Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. L’ingresso è a pagamento al costo di 10 euro, con prenotazione obbligatoria fino a un massimo di 50 partecipanti.​​Domenica 13 aprile, a partire dalle ore 10.00, spazio ai sapori della stagione con il Brunch di Primavera abbinato alla selezione Rive DOCG. Sarà l’occasione per degustare la linea Rive Signature nelle sue tre versioni – Extra Brut, Brut ed Extra Dry – in abbinamento a una proposta gastronomica di prodotti di stagione, curata dal catering Ape Regina di Pederobba (Treviso). Il tutto in un’atmosfera rilassata, accompagnata da un sottofondo musicale.​​Il terzo appuntamento si terrà sabato 10 maggio dalle 18.30 alle 21.30 con il ritorno di AperiDOCG, aperitivo all’insegna delle Cuveé Classiche di Val d’Oca: in assaggio il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, Brut ed Extra Dry. La serata sarà arricchita da musica dal vivo della giovane band Jungle. ​​​“Non proponiamo semplici eventi, ma occasioni per immergersi nell’identità autentica di Valdobbiadene – spiega Stefano Gava, Direttore Generale –. Ogni degustazione ed esperienza del Wine Center nasce dal desiderio di far vivere il territorio in tutte le sue sfumature, creando un dialogo tra cultura, enogastronomia e paesaggio. La primavera rappresenta un momento di rinascita, e con questo calendario vogliamo celebrare la bellezza e il valore della nostra terra organizzando appuntamenti che non solo valorizzano i nostri vini ma coinvolgono attivamente i partecipanti in attività memorabili”.​​Tutte le informazioni relative agli eventi e le modalità di prenotazione saranno disponibili sul sito visit.valdoca.com/it o contattando il numero 0423 070056. LEGGI TUTTO

David Landini, riconosciuto per il suo contributo al sangiovese toscano, è tra i vincitori del prestigioso “Master Winemaker 100” 2025, riconoscimento annuale di The Drinks Business che premia i migliori enologi a livello globale, celebrando l’eccellenza professionale di coloro che si sono distinti per il loro lavoro innovativo e la cura del dettaglio.Landini, direttore tecnico e CEO dell’azienda toscana Villa Saletta, si è aggiudicato questo riconoscimento grazie alla capacità di coniugare tradizione e innovazione nella gestione dei vigneti e della produzione vinicola, distinguendosi per il suo sangiovese.
Il suo lavoro, che si sviluppa all’interno di Villa Saletta a Palaia, in provincia di Pisa, non solo valorizza la qualità dei vini ma anche la bellezza e la storicità della Toscana, rendendo l’azienda una meta unica per i gli appassionati di vino e di esperienze immersive nel cuore del Chianti e delle colline pisane.
David Landini si unisce ad altri talentuosi enologi italiani che sono stati premiati in questa edizione: Antonio Massucco di Banfi Piemonte, riconosciuto per il suo contributo alla spumantistica, e Gianfranco Gallo di Vie di Romans, simbolo dell’eccellenza nella produzione di vini bianchi, e Mirco Balliana di Andreola, per il suo lavoro con il Prosecco. L’inclusione di Landini in questo elenco esclusivo, al fianco di questi grandi nomi, è un segno della crescente affermazione di Villa Saletta nel panorama vinicolo internazionale.
Villa Saletta è una fattoria nel cuore della campagna toscana, un luogo dove la storia e la tradizione incontrano la modernità. Di proprietà della famiglia inglese Hands, la tenuta si estende su oltre 1500 ettari, tra vigneti, uliveti, boschi, tartufaie, pioppete e antichi borghi. Nel corso degli anni, Villa Saletta ha intrapreso un ambizioso progetto di rilancio, rendendo il vino il filo conduttore di una proposta che comprende un’ospitalità d’eccellenza, con tre ville per l’accoglienza, ed agricoltura. La tenuta ospita infatti non soltanto vigneti, ma anche coltivazioni di ortaggi, erbe aromatiche, grani, tartufi, pioppete ed ulivi per la produzione di olio extravergine.
I vigneti sono dislocati in terreni che offrono diverse esposizioni e composizioni, ottimizzando il microclima per ogni tipo di vitigno. I 40 ettari attualmente vitati sono dedicati principalmente ai vitigni storici della Toscana come il Sangiovese, ma anche a varietà internazionali che si sono rivelate particolarmente adatte al territorio, come il Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot.
La produzione annuale di bottiglie di Villa Saletta si aggira tra le 100.000 e le 120.000 unità. Le etichette prodotte sono 980AD, Cabernet Franc in purezza, Saletta Riccardi, 100% sangiovese, Saletta Giulia Toscana, blend di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, Chianti Superiore DOCG 2018, espressione di Sangiovese e Chiave di Saletta, Sangiovese per il 50% ed il restante a base di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Il Rosato mix di Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon e Franc, e lo Spumante Rosato Metodo Classico, ottenuto da uve Sangiovese. 
Fulcro di Villa saletta è l’antico Borgo Villa Saletta, un luogo ricco di storia e set di film famosi come La notte di San Lorenzo dei fratelli Taviani. Il borgo, che sta vedendo un’importante ristrutturazione, diventerà un resort a “sette stelle” dove i visitatori potranno vivere un’esperienza immersiva tra passato e presente e tra natura e vino; un progetto di rinnovamento ambizioso che punta a rendere Villa Saletta una delle destinazioni più affascinanti, ed ai massimi livelli, per gli appassionati di vino e di turismo.
Villa SalettaVia Fermi 14 – Loc Montanelli – PALAIA (PI)Tel.: +39 (0)587 628121E-mail: info@villasaletta.com LEGGI TUTTO