Sono aperte le prenotazioni del #ProseccoSolidale 2023 prodotto con l’uva raccolta lo scorso 10 settembre dai 500 aspiranti vignaioli che hanno partecipato alla 12ª edizione della #VendemmiaSolidale. L’evento si è svolto tra i filari di #Glera della tenuta #LeManzane (Treviso) che ogni anno organizza la manifestazione. Si tratta dell’unica vera “Vendemmia Solidale” in Italia con […] LEGGI TUTTO
«L’Ais ha promosso tre giornate ricche di eventi dedicati alla cultura del vino. Raccontiamo un settore in continua espansione: soltanto in questo primo semestre abbiamo iscritto 15mila nuovi ragazzi e ragazze ai nostri corsi per sommelier, un dato che dimostra il grande interesse nei confronti del mondo del vino e soprattutto l’importanza della formazione». Lo […] LEGGI TUTTO
Con decreto MASAF 597594 del 26 ottobre 2023 è stato reintrodotto nel Registro Nazionale della Vite, accanto al termine #montepulciano, il suo sinonimo #cordisco. Questo termine, scomparso nella trascrizione dal registro cartaceo a quello informatizzato alla fine degli anni ’80, ritorna quindi a poter essere utilizzato nella designazione di vini a base montepulciano, come già […] LEGGI TUTTO
Gli artigiani italiani del vino saranno protagonisti della terza edizione di #UVAFIERA in programma il 2 e il 3 dicembre 2023 presso la Città dell’Altra Economia a #Roma. La mostra mercato di #vini ottenuti da #vitigniautoctoni è organizzata da La Pecora Nera – casa editrice attiva da oltre vent’anni nel mondo dell’enogastronomia, specializzata nella realizzazione […] LEGGI TUTTO
Dopo la Tombola, il Sette e Mezzo e il Mercante in Fiera ecco che da oggi sulle tavole verdi per i giochi di Natale arriva anche #12eMezzo Christmas Wine Quiz! Varvaglione1921 dà inizio al Natale con il lancio della Christmas Edition 2023 della sua linea 12eMezzo: è il quinto anno in cui l’azienda vinicola ionica […] LEGGI TUTTO
La sfida vitivinicola del Pinerolese raccoglie un importante riconoscimento e lo fa grazie a due giovani che hanno scommesso sui vitigni «eroici», quelli in altitudine che richiedono molto più lavoro. In questo angolo della provincia di Torino, infatti, si è tornato a piantare viti e vinificare. E i risultati arrivano: Giro di Vite – azienda […] LEGGI TUTTO
Si aggiunge alla lista dei traguardi più significativi per Follador Prosecco dal 1769, la ricorrenza del decimo anniversario della collaborazione con Fondazione Vialli e Mauro, in favore della Ricerca sulla SLA e la prevenzione e cura del Cancro. L’azienda vitivinicola di Col San Martino rinnova con gioia la piena disponibilità alla raccolta fondi, che dal prossimo 20 novembre […] LEGGI TUTTO
Duemila cento bottiglie, solo duemila cento bottiglie di Calcamura Chianti Classico DOCG 2021, berne una è un grande privilegio. Non perché è un vino esclusivo che solo pochi si possono permettere o perché è un vino iconico e bla-bla vari, ma perché è quanto di più vicino ci sia al mio ideale di Chianti Classico, assolutamente identitario e in grado di esprimere tutta la grandezza del sangiovese. Siamo a Casciano Val Di Pesa e questa 2021 è la seconda annata messa in bottiglia da Andrea Rojas, enologa cilena nonché proprietaria, assieme a suo marito l’enologo Stefano Marinari, della tenuta di Calcamura.
Al sangiovese si aggiunge un piccolo saldo di cabernet sauvignon restituendo un naso di grande intensità e nitidezza di frutto, in particolare ciliegia, prugna, ribes, delicata speziatura. Al palato è slanciato, espressivo, di grande eleganza. Nel retro-etichetta, campeggia la scritta “Nuestra Pasión, nuestro camino”, omaggio alla terra di provenienza di Andrea Rojas ma anche manifesto programmatico per questo Chianti Classico e per il vino di Calcamura che verrà. LEGGI TUTTO
