Vecchie vigne, vini che raccontano: l’esperienza Filarole
Nel cuore delle colline piacentine, un progetto indipendente riscopre il valore del tempo, della biodiversità e dei vitigni autoctoni.
Ci sono vigne che producono uva, e vigne che custodiscono memoria. Filarole ha scelto le seconde.
Filarole è oggi una realtà vitivinicola consolidata che, dalla vendemmia 2017, porta avanti un progetto dedicato alla valorizzazione delle vecchie vigne e alla tutela del patrimonio storico del territorio.
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