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Il settore vitivinicolo italiano ha ora un nuovo riferimento per il riconoscimento delle competenze manageriali. DNV, tra i principali enti di certificazione a livello mondiale, ha sviluppato il primo schema dedicato alla figura del Wine Business Manager. MIB Trieste School of Management ha dato il proprio contributo scientifico e metodologico alla definizione dello standard e dei requisiti richiesti. 
La nuova certificazione risponde in modo concreto a una trasformazione ormai strutturale del mercato del vino.
Continua a leggere Manager del vino: MIB Trieste contribuisce a definire il nuovo standard professionale More

Lunedì 9 novembre a Villa Cordellina, a Montecchio Maggiore, in provincia di Vicenza, avrà luogo la prima edizione di Monti Lessini Sparkling Experince, l’evento organizzato dal Consorzio di Tutela, in collaborazione con Banco BPM, per presentare ufficialmente la denominazione Monti Lessini, unica Doc in Veneto ad essere esclusivamente dedicata alla produzione di spumanti Metodo Classico.
Continua a leggere Monti Lessini Sparkling Experience: ecco il Metodo Classico veneto More

Si è conclusa domenica la quarta edizione di DoloViniMiti, il festival dei vini verticali organizzato dall’Associazione Turistica Val di Cembra con il supporto di ApT Fiemme Cembra. Un appuntamento che, come suggerisce il nome, parte dal vino, ma va oltre ad esso, per diventare un vero e proprio laboratorio di identità e posizionamento del territorio in cui il tema della verticalità diventa la perfetta chiave narrativa per raccontarlo.
Continua a leggere DoloViniMiti, conclusa la quarta edizione: un laboratorio di esperienze per raccontare la Val di Cembra More

“Meno uva, più qualità”, “bere meno, bere meglio”. Due tipici claim da
marketing che riescono a trasformare in una virtù qualitativa quelli che di
di fatto sono due problemi di mercato: si produce troppa uva e la gente
beve sempre meno vino. More

Sono ufficialmente entrate in vigore le modifiche del disciplinare di produzione della DOC Colli Berici. Le principali novità riguardano l’ampliamento della base ampelografica per il Colli Berici Bianco e Colli Berici Rosso e l’inclusione della forma di allevamento a pergola per i nuovi impianti e reimpianti con giacitura collinare.
Continua a leggere La DOC Colli Berici aggiorna il disciplinare: più libertà d’interpretazione e sfide climatiche More

Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute presenta Campo al Mare Metodo Classico Rosé Brut Millesimato 2021, una nuova espressione della Tenuta Campo al Mare. Un progetto che interpreta il Syrah attraverso la rifermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti di circa 41 mesi.
Una nuova sfida per Campo al Mare
«Per Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute innovare significa anche avere il coraggio di guardare il proprio territorio da un nuovo punto di vista – afferma Giovanni Folonari, Presidente di Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute.
Continua a leggere ll Metodo Classico “in rosa”, nasce Campo al Mare Brut Rosé Millesimato 2021 More

Anche in Ampeleia, la cantina fra le Colline Metallifere dell’Alta Maremma, la vendemmia 2026 è arrivata in anticipo rispetto al calendario tradizionale. La raccolta si è concentrata in un’estate lunga e calda; una stagione che, però, non ha lasciato in vigna i segni che ci si potrebbe aspettare: nessun calo di produzione, piante senza segni di stress, uve di qualità. 
Per la cantina di Roccatederighi, guidata dal vignaiolo e responsabile aziendale Marco Tait, non è un risultato da attribuire a soluzioni adottate quest’anno, ma a un modo di fare agricoltura costruito nel corso di più di vent’anni: a partire dall’intuizione, nel 2002, di puntare su vigne in altitudine, immerse nel bosco, riconoscendo il territorio come un sistema complesso.
Continua a leggere Ampeleia, vendemmia 2026: la risposta al clima che cambia è nella complessità More

Dopo le tre volte di Arvange Metodo Classico Pas Dosé sull’Olimpo di Gambero Rosso, anche Arvange Metodo Classico Brut di Cantina Valtidone è riuscita a conquistare i Tre Bicchieri. Le tre edizioni della Guida Vini d’Italia firmata Gambero Rosso 2021, 2022 e 2026 presentavano Arvange Metodo Classico Pas Dosé di Cantina Valtidone. Quella del 2027, per la prima volta, proporrà con il massimo riconoscimento Arvange Metodo Classico Brut.
Continua a leggere Arvange Metodo Classico Brut di Cantina Valtidone conquista i Tre Bicchieri di Gambero Rosso More