Dal mondo enogastronomico

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    Umbria Top a Vinitaly 2026: il Cuore Verde si presenta unito

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    Umbria Top annuncia ufficialmente la propria partecipazione a Vinitaly 2026, in programma a Verona dal 12 al 15 aprile. La cooperativa sarà protagonista all’interno del Padiglione D, nuovo spazio espositivo interamente dedicato all’Umbria, pensato per raccontare in modo corale l’identità vitivinicola della regione. Sono circa 40 le aziende umbre già confermate per l’edizione 2026, un […]
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      Alta Langa DOCG: il 2025 si chiude in crescita

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      Il 2025 si conferma un anno particolarmente significativo per l’Alta Langa DOCG, che consolida il proprio ruolo tra i riferimenti del metodo classico italiano. Il bilancio del Consorzio evidenzia una crescita costante, sia in termini di visibilità sia di risultati produttivi e commerciali. Tra i progetti chiave dell’anno, il lancio dell’Alta Langa Academy, piattaforma digitale […]
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      Wines Experience: una nuova piattaforma internazionale per il vino italiano tra Europa, Asia e America

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      Nel panorama sempre più competitivo della promozione internazionale del vino, nasce Wines Experience, una nuova piattaforma fieristica pensata per rafforzare la presenza del vino italiano in tre mercati chiave: Regno Unito, Vietnam e Messico. Il progetto è sviluppato da United Experience in collaborazione con BolognaFiere e Fiere Italiane SEA, con l’obiettivo di offrire alle aziende […]
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      Annata 2025 in Piemonte: una vendemmia solida in uno scenario che chiede nuove scelte

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      La vendemmia 2025 in Piemonte racconta un’annata dinamica e complessa, segnata da clima variabile e da un anticipo generale della maturazione. Dopo una primavera molto piovosa e un’estate calda, la produzione regionale si è ridotta rispetto al 2024, ma la qualità delle uve si è mantenuta buona. Produzione e valore economico La produzione regionale supera […]
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      Annata 2025: lo sguardo delle tenute Gaja su Bolgheri, Langhe e Montalcino

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      L’annata 2025 nelle tre tenute della famiglia Gaja — Ca’ Marcanda a Bolgheri, Gaja nelle Langhe e Pieve Santa Restituta a Montalcino — è stata segnata da uno stesso filo conduttore: piogge frequenti, riserve idriche abbondanti e una gestione agronomica molto attenta, che ha permesso di trasformare una stagione complessa in vini equilibrati, espressivi e […]
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      Enotria riparte: la rinascita della storica rivista dell’Unione Italiana Vini

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      Dopo quattordici anni di silenzio, Enotria torna a far sentire la sua voce. La storica rivista dell’Unione Italiana Vini – fondata nel 1921 da Arturo Marescalchi e per decenni osservatorio privilegiato sul mondo del vino – riprende il suo cammino con un nuovo progetto editoriale che guarda lontano. La rinascita arriva in un momento simbolico: […]
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      Viticoltura Eroica: il ritorno della rivista del CERVIM, tra carta e digitale

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      La viticoltura eroica ha finalmente di nuovo una casa editoriale. Dopo alcuni anni di silenzio, il CERVIM rilancia la sua rivista Viticoltura Eroica, un progetto che si propone come punto di riferimento per chi vive e racconta i vigneti estremi: quelli che sfidano la gravità dei pendii, le altitudini impervie e i paesaggi che sembrano […]
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      Roberto Cipresso è l’Enologo dell’Anno FIS 2025: il futuro è nel dialogo diretto

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      Roberto Cipresso è l’Enologo dell’Anno 2025. Con il secondo Oscar del Vino, annuncia la rivoluzione: il futuro è nel dialogo diretto con gli appassionati. A vent’anni esatti dal suo primo trionfo, la Fondazione Italiana Sommelier incorona nuovamente Roberto Cipresso “Enologo dell’Anno 2025”. Un riconoscimento storico che non solo celebra due decenni di ricerca pionieristica, ma […]
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      POP: lo spumante d’altura che racconta la Toscana secondo Andrea Moser

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      Un vigneto che sfiora i 600 metri di altitudine, il più alto di Anghiari, diventa il palcoscenico di un progetto che porta la firma di Andrea Moser. Si chiama POP, ed è il nuovo temporary wine dell’enologo altoatesino, un metodo classico toscano nato dall’idea di trasformare un mosaico di varietà antiche in un brindisi contemporaneo. […]
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