Dal mondo enogastronomico

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    Zuppi e Petrini a Slow Wine Fair 2026: il vino è un atto di resistenza

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    La quinta edizione di Slow Wine Fair a Bologna ci restituisce un’immagine che resterà impressa a lungo: quella di un Cardinale e di un sognatore “laico e libertario” che parlano la stessa lingua. Da un lato Matteo Maria Zuppi, il “prete di strada” diventato Presidente della CEI, noto per la sua capacità di dialogare con […]
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      Cristina Mercuri la prima Master of Wine italiana

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      C’è chi parla di “oro olimpico” e chi, dopo averlo conquistato, sente soprattutto il bisogno di restare fedele a sé stessa. Quando Cristina Mercuri ha annunciato di aver ottenuto il titolo di Master of Wine, ha usato proprio questa immagine: una medaglia personale, frutto di anni di studio, disciplina e cadute. Ma subito dopo ha […]
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      Consorzio Valtènesi: la Primavera 2026 tra mercati internazionali e identità gardesana

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      La Primavera 2026 del Consorzio Valtènesi non sarà soltanto una sequenza di date in agenda, ma un percorso articolato che intreccia promozione, cultura del vino e presidio identitario. Un calendario fitto di appuntamenti che ribadisce una strategia precisa: rafforzare il posizionamento della Valtènesi e del suo rosé come espressione autentica della sponda bresciana del Lago […]
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      Ad Alessandra Piubello il Premio Kyle Phillips 2025

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      Il percorso professionale di Alessandra Piubello è il frutto di un’infanzia vissuta con il gusto della scoperta,  il naso nel mosto e i doni della dispensa per approdare oggi sul palco di PrimAnteprima 2026 a Firenze. In questa cornice, l’evento della Regione Toscana che inaugura la Settimana delle Anteprime, le è stato conferito il Premio […]
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      DiVinNosiola 2026: In Valle dei Laghi l’oro bianco del Trentino si fa cammino

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      Dal 27 marzo al 10 aprile, nella Valle dei Laghi, culla della Nosiola, l’unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino, torna con la sedicesima edizione DiVinNosiola, un appuntamento che quest’anno segna un punto di svolta: la nascita del primo sentiero interamente dedicato a questo vitigno “selvatico” ed elegante. La grande novità del 2026 è […]
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      Chissà cosa direbbe oggi Veronelli

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      Chissà cosa avrebbe detto Luigi Veronelli davanti a un calice di vino dealcolato.Chissà come avrebbe reagito di fronte ai dazi, alle paure globali, all’ondata salutista che sembra voler trasformare il vino in un problema invece che in una relazione.Chissà cosa avrebbe scritto sapendo che i giovani bevono meno alcol, che il vino è costretto a […]
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      Degustare è scoprire: il Piemonte del vino in scena al Salone di Torino 2026

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      Il Salone del Vino di Torino torna per la sua IV edizione da sabato 28 febbraio a lunedì 2 marzo 2026 negli spazi delle OGR Torino, confermandosi come la più grande “cantina aperta” del Piemonte. Il tema dell’edizione 2026 è “Degustare è scoprire”: un invito a leggere ogni vino come una nuova mappa del gusto, […]
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