Itinerari del gusto

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    Frasca La Guaragna e il futuro del Nizza: una denominazione da raccontare

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    La qualità di un vino si misura anche dalla capacità di raccontare il luogo da cui proviene. È una prospettiva che ha accompagnato il webinar dedicato a Frasca La Guaragna, durante il quale l’enologo Matteo Gerbi e il responsabile commerciale Federico Raviola hanno presentato il progetto della cantina, mettendone in evidenza il legame con il […]
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      Appassimenti Aperti a Serrapetrona: viaggio alla scoperta della Vernaccia Nera

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      Un piccolo borgo medievale adagiato tra le colline maceratesi, abitato da circa novecento anime, custodisce una delle perle più rare ed affascinanti del patrimonio enologico italiano. Domenica 8 e domenica 15 novembre torna a Serrapetrona “Appassimenti Aperti”, l’evento promosso dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT) in collaborazione con il Comune e la Pro Loco, nato […]
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      Il mondo Pisoni tra la roccia e gli alambicchi

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      Incontrare la famiglia Pisoni a Pergolese, nel cuore della Valle dei Laghi, significa comprendere immediatamente che qui il vino e la distillazione non sono una semplice sommatoria di doti enologiche o scelte commerciali. Sono, al contrario, l’espressione diretta di un’intesa familiare rara, un filo teso tra generazioni che si avverte prima ancora nel garbo dell’accoglienza […]
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