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    I cento anni de La Scolca raccontati da Chiara Soldati

    Chiara Soldati Fino a una decina di anni fa, ma la memoria potrebbe anche ingannarmi ed essere qualcuno in più, nella sontuosa Villa dei Cedri di Valdobbiadene, si teneva con cadenza annuale la Mostra Nazionale degli Spumanti. A quel tempo, nonostante tutto un’era geologica fa, non c’era l’ossessione compulsiva nell’organizzare manifestazioni sul vino e a […] LEGGI TUTTO